海底捞检出大肠菌群门店已营业引起热议，海底捞门店如今遍布全国各地，多数人是冲着海底捞的服务去吃的，可是近日一家海底捞门店竟然检出大肠菌群，大肠菌群超标危害有哪些？

杭州市市监局近日通告，海底捞杭州富春新天地门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群不合格。海底捞回应门店筷子检出大肠菌群，称基本判定是筷子储存过程中导致，对问题门店将直接处罚店经理。该门店表示，已整改过，目前已在营业。

  海底捞检出大肠菌群门店已营业引起热议，海底捞门店如今遍布全国各地，多数人是冲着海底捞的服务去吃的，可是近日一家海底捞门店竟然检出大肠菌群，大肠菌群超标危害有哪些？

对该店存在的抽检不合格现象，海底捞方面深表歉意，再次感谢政府职能部门及公众对海底捞的监督。海底捞也加强自查，并坚持每个月在公司官网公示集团食安部门对门店自查的缺陷报告，实现社会和食安部门的双重监督。集团食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查，对存在问题的门店将直接处罚店经理。

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专家表示，如果摄入过量的大肠杆菌，有可能会引起肠道感染。大肠杆菌是一个条件致病菌，在人体免疫功能正常的时候，不会发病；当人抵抗力下降时，细菌可以突破肠道的黏膜进入血液，进而引起血源性感染。因此，消费者在进店消费时，尽量先查看店家的食品安全量化等级。
 
原标题： 大肠菌群超标危害有哪些 海底捞检出大肠菌群门店已营业