陕西餐饮商家将适量点餐纳入服务员月度考核,网友表示:别难为服务员了,还不如免费提供打包盒,要是饭菜太难吃客人吃不完,也算服务员头上吗?
15日消息,西安市一家餐馆,将适量点餐纳入服务员月度考核中,客人用餐结束后工作人员巡场时,如发现餐桌有剩菜,则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分。同时,该餐馆摒弃华而不实的菜品装饰,如有必要装饰也改为可食用型,避免造成浪费;推出小份菜、例菜及位菜等供顾客灵活点餐。
陕西餐饮商家将适量点餐纳入服务员月度考核,网友表示:别难为服务员了,还不如免费提供打包盒,要是饭菜太难吃客人吃不完,也算服务员头上吗?
15日消息,西安市一家餐馆,将适量点餐纳入服务员月度考核中,客人用餐结束后工作人员巡场时,如发现餐桌有剩菜,则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分。同时,该餐馆摒弃华而不实的菜品装饰,如有必要装饰也改为可食用型,避免造成浪费;推出小份菜、例菜及位菜等供顾客灵活点餐。
陕西餐饮商家将适量点餐纳入服务员月度考核,网友表示:别难为服务员了,还不如免费提供打包盒,要是饭菜太难吃客人吃不完,也算服务员头上吗?
同时,该餐馆摒弃华而不实的菜品装饰,如有必要装饰也改为可食用型,避免造成浪费;推出小份菜、例菜及位菜等供顾客灵活点餐。工作人员告诉记者,餐厅每天接待约百桌客人,八成以上顾客可做到“光盘”,其余多数人也都有剩菜打包意识。