康师傅老坛酸菜面315事件(是统一还是康师傅出了产品安全问题)-风君娱乐新闻

“太恶心了,我再也不会买康师傅的东西了”。

一群没有身着工作服的人,或穿着鞋,或光着脚,踩在一个满是酸菜的大坑里,并将它们塞到尼龙袋中,运送上车,而这就可能是你吃的康师傅酸菜包的来源。3月15日晚间,因为一则“土坑脚臭酸菜”事件的曝光,将康师傅、统一、肯德基等著名食品企业推上风口。

康师傅老坛酸菜面315事件(是统一还是康师傅出了产品安全问题)-风君娱乐新闻

受上述消息等因素影响,位于港股的康师傅控股和统一企业中国,3月16日迎来暴跌。截至当日午盘,康师傅控股暴跌13.56%,报11.98元/股,半日损失106亿港元(约合86亿人民币),按零售价2元一包的普通袋装方便面计算,这相当于蒸发43亿袋。统一企业中国的跌幅相对较少,跌3.57%,报6.21港元/股,半日损失10亿港元。

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实际上,针对“3·15”晚会曝光的问题,康师傅16日凌晨就发布声明称:湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一,已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,积极配合监管部门调查和检测,此次事件辜负了消费者信任,深表歉意。

康师傅老坛酸菜面315事件(是统一还是康师傅出了产品安全问题)-风君娱乐新闻

至于统一的表现,则显得有些戏剧化,其最先声明称,“最近五年内,湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商,并已立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质。”随后,统一修改了这则声明,并将涉及涉事公司的相关内容进行删除。

此外,网传与涉事企业之一插旗菜业有合作关系的肯德基和白象,也快速站出来纷纷澄清,称其并非供应商。

康师傅老坛酸菜面315事件(是统一还是康师傅出了产品安全问题)-风君娱乐新闻

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不过,即便是对于“主动认错”的康师傅,网友似乎也不买单,“这种道歉不能接受,下游供应商管理评价和体系管理评价是食品行业的基础工作之一,如此事件的出现,作为食品行业真是不合格”、“康师傅别装无辜,合作那么久的供应商,啥情况你真不知道吗”。

东财Choice数据显示,康师傅2021年上半年实现营收353.96亿元,实现净利润24亿元,饮品是其主要收入来源,上半年实现营收222.76亿元,占比高达62.93%,而方便面带来的营收为127.22亿元,占比为35.94%。

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至于统一,2021年实现营收252.31亿元,甚至不及康师傅上半年的营收,其中食品业务板块营收95.25亿元,同比增长1.1%,方便面贡献了90亿元。

饮品业务同样也是统一主要的营收来源,2021年贡献147.38亿元,同比增长17.3%。其中茶饮料62.72亿元,同比增长15.2%;果汁22.19亿元,同比增长40.6%;奶茶57.43亿元,同比增长13.3%。

因此,如果单从方便面、茶饮料、果汁和奶茶这四大板块来看,来自方便面的90亿营收依旧是统一目前最多的营收来源,即便增速远不及其三大饮品业务。