近日,薛之谦火锅店上上谦餐饮具检出大肠菌群引起热议,据悉这已经不是第一次了,作为网红火锅店,再次被抽检出食品卫生不合格,让很多网友无语,薛之谦火锅店在哪里贵吗?
薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群怎么回事?9月2日,上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示,上上谦火锅(长宁店)的热水杯、调料碗检出大肠菌群。上上谦火锅并非“初犯”。今年6月,其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正。
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被点名的上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司,其主公司是上海徐泰餐饮,知名艺人薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅店同为主公司旗下品牌,而此次被检出产品不合格的店面正是上上谦火锅(长宁店)。相关信息显示,上上谦火锅以经营正宗重庆特色串串香火锅餐厅为主,目前在上海拥有3家分店。
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据了解,大肠杆菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。大肠菌群超标可能由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染,或产品储运条件不当而导致。
原标题: 薛之谦火锅店在哪里贵吗 薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群