鲁菜是中国传统四大菜系之一,起源于山东的齐鲁风味,历史最悠久,影响力最广;鲁菜又分为四大地方菜系,以济南为代表的济南菜,以烟台、青岛为代表的胶东菜、以曲阜为代表的孔府菜和鲁西南四大风味组成,那么,鲁菜四大名菜是哪四个?鲁菜四大名菜叫什么?小编为你整理了鲁菜四大名菜,它们分别是九转大肠、葱烧海参、一品锅、乌鱼蛋汤,一起随小编来看看吧。

鲁菜四大名菜

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    九转大肠>>

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    葱烧海参>>

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    一品锅>>

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    乌鱼蛋汤>>

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鲁菜四大名菜介绍

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以上的名单根据由山东省烹饪协会主办,行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜评选”和网友综合投票评选得出,从鲁菜中济南菜、胶东菜、孔府菜和鲁西南风味四个派系各选一经典名菜。排名不分前后,数据仅供参考!