大家好，小美来为大家解答以上问题。做鸡蛋灌饼用什么面粉好，做鸡蛋灌饼用哪种面粉好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答如下：

做鸡蛋灌饼用什么面粉好，做鸡蛋灌饼用哪种面粉好 指什么？-风君娱乐新闻

1、鸡蛋灌饼用低筋面粉。

2、做糕点用的面粉有三种，分别是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，其中高筋面粉首要用来做面包，中筋面粉用来做面食，低筋面粉用来做点心和菜肴，鸡蛋饼归于菜肴，需要用低筋面粉制造。

3、这样摊出来的蛋卷松软可口。

以上就是小编为大家整理的做鸡蛋灌饼用什么面粉好方面知识，希望对你有帮助哦！