现在在广州，不管是去餐厅吃饭，还是去商场购物，人们在结账的时候都喜欢说“买单”二字。买单的字面意思就是结清一下账单，很好理解。但是我又经常听到一些老广喝早茶的时候用的是“埋单”。后来我才真正搞懂了“买单”是根据“埋单”谐音而来，后者使用历史更久远。

晚清时期，广州餐饮业非常繁荣，酒楼林立，而“埋单”一词正产生于此。“埋单”的意思就是先把账单埋起来，先食后付，体现了店家对食客的信任，所以“埋单”一词在社会上广为使用，也是社会信用体系的一种表现。

上世纪八十年代，随着改革开放的红利，广州的经济步入了快车道，当时有句话叫:东南西北风，发财在广东。从当时开始，广州涌入了大量的外来人口，他们为广州带来了文化多样性，同时也积极的在融入广州本地的文化，粤语也是他们乐于学习的一种生活工具。这个时候，“埋单”就慢慢变成了“买单”。虽然意思已变，但毫不影响它的广泛使用。到现在，不光是广州，甚至在全国很多地方，人们结账的时候都习惯使用“买单”这个词。这可能也是粤语文化北上对中国现代文化的一种反哺。

到目前来说，可能也只有粤语会对普通话有一点点的影响和改变，其他各地的方言已经被家长定义为“土”“市井”等标签，不让小孩子去学。渐渐的，各地的特色方言只能存在当地养老院里了。

粤语能够倔强的存在到今天，不是因为它运气好，而是它真么很强大。自从西晋“衣冠南渡”后，北方中原文化多少已被胡化。而广州由于地处偏远，很庆幸的保留了“老中原”的味道。今天的粤语，不管是音调和语法都和文言文很像，我作为一个外地人，第一次听到粤语的时候就觉得非常好听，这可能是我们每一个中国人基因里面都保留了那么一点远古记忆吧。

不过现在的粤语也正在受到严峻挑战。在广州，从幼儿园开始，老师就使用全普通话交流了，如果家里没有粤语环境，小孩子就很难学到一口流利的粤语了。我作为一个外地人都觉得很痛心，希望这种情况能够得到改善。