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大家好，小编孤寂成海今天为大家解答这个问题做饼干用什么面粉好，做饼干用哪种面粉好，还有许多小伙伴还不清楚，让我们一起看看吧！

解答如下：

做饼干用什么面粉好，做饼干用哪种面粉好 是什么意思？-风君娱乐新闻

1、饼干一般用低筋面粉，由于低筋面粉口感软，出口感硬的饼干也可以用中筋面粉和自发粉。

2、做饼干还需要黄油、白糖、蛋液、牛奶。参加面粉揉成面团，然后做一个曲奇模型，在烤箱里仿制15分钟。

以上就是小编为大家整理的做饼干用什么面粉好方面知识，希望对你有帮助哦！