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1、植物油是通过除杂、脱壳、破碎、软化、辊压、揉捏膨化、机械压榨或溶剂浸出提取毛油、精粹而成的一种油脂。

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2、最常见的植物油有花生油、菜籽油、蓖麻油、亚麻籽油、大豆油等。植物油富含维生素、矿物质和脂肪酸。

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