庐山是“中华十大名山”之一,位于有着“江派浔阳郡、分明似画图”之美称的九江市,历史人物深厚,那么庐山特产有什么值得购买的呢?今天Maigoo小编为你带来了庐山十大特产,这其中有庐山云雾茶、庐山石鸡、庐山石鱼、庐山石耳、湖口糟鱼、九江桂花酥糖、九江桂花茶饼、鄱阳湖银鱼、庐山竹丝画帘、星子金星砚。下面一起来看看吧! 庐山十大特产
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶可以说是庐山最为著名的本地特产了。庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一。云雾茶茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
2、庐山石鸡
庐山石鸡,是庐山著名的“庐山三石”,庐山特产。石鸡是一种生活在阴涧岩壁洞穴中的蛙。其中的菜肴庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。石鸡还有很高的药用价值,石鸡性味平,具有清心、润肺、祛痰、利水、降气、提神等功效,除对支气管炎有较好疗效外,还可治疗心烦、口渴、肺炎、肝炎等。
3、庐山石鱼
庐山水系发达,瀑布众多,在有瀑布注入的水潭石罅里,生长着一种周身浅黄,通体透亮,最长的也不到一寸的鱼,这就是庐山石鱼。庐山石鱼的学名叫做伍氏栉鰕虎鱼,是著名的庐山特产“庐山三石”之一。庐山石鱼虽然体小,但是味道鲜美,是下面配料之极品,自然也就成为游客的首选物品。但随着假日经济的兴起,游客骤然增多,石鱼供不应求,所以在购买时要注意辨别。
4、庐山石耳
庐山石耳,是著名的“庐山三石”之一,庐山附近其它地区也有石耳,但以庐山最佳。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。石耳其性清热解毒,可治吐血红崩,热结小便痛,白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症,亦有降血压作用,吸引广大游客纷纷购买。
5、湖口酒糟鱼
湖口酒糟鱼,是江西省九江市湖口县传统名吃。据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖与长江交汇地区,故称“湖口糟鱼”。湖口酒糟鱼选用淡水湖鄱阳湖所产活鲜青、草、鲤鱼和上乘糯米,小磨麻油为原料,辅以十多种天然香料,经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成,为天然绿色食品,产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富,是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。
6、九江桂花酥糖
九江桂花酥糖与桂花茶饼同称“桂花双壁”,是九江的传统名点,其选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有润肺、健胃、止咳的功效,是一种深受游客,尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
7、九江桂花茶饼
九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点,江西四大糕点之一。茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代,运用传统配方制成。由于其散发着茶油的清香、丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,故被人们称为‘四香合一’的茶食精点。其营养丰富,易消化,老少皆宜,久食易色,己成为旅游市场中最佳食品之一。
8、鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼被称为鱼中精品,是鄱阳湖特产鱼种。鄱湖银鱼透明,晒干后似雪白银条,故名“银鱼”。鄱湖银鱼形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜,自古以来是人们餐桌上的珍肴。封建王朝时期,最高统治者皇帝都喜欢食用这道菜肴。鄱湖银鱼肉美味鲜,营养丰富,有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效,属上等滋养补品。
9、庐山竹丝画帘
竹丝画帘是在篾丝编织的竹丝帘上,描绘古代仕女、神话人物、山水花卉、飞禽走兽的工艺美术品。庐山竹丝画帘,薄如细布,光滑柔软,可卷可挂,秀雅宜人。庐山竹丝画帘多以中国画为图案,用途多样,有挂于室内做陈设之用的,有用于门上当门帘之用的,也有当作艺术品收藏之用的。庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛,深受国内外游客所赏识,被称为“中国庐山艺术珍品”。
10、星子金星砚
星子金星砚,又称金星宋砚,是江西省九江市的地方传统手工艺品,属于历史名砚。传统金星砚的造型与图饰因取材于当地物产、山水和人文传说而极具地域性,其风格古朴大方,简略写意,地方风貌浓郁,是地方民间艺术之瑰宝。金星砚具有下墨快而细腻,蓄墨时间长而不涸,墨色鲜艳香久不散等三大特点,是喜欢书法的朋友不错的选择。