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1.沙井鲜蚝、光亮乳鸽、南澳海胆、南澳鲍鱼、福永乌头鱼等。
2.沙井鲜蚝:富含很高的蛋白质,干淀粉等养分成分,被人们称为“海底牛奶”。
3.用它来佐餐、清蒸、酥炸,都非常鲜美可口。
4.蚝是深圳最闻名的特产,以沙井蚝最著称于世。
5.光亮乳鸽:为光亮农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特征,味道浓鲜。
6.烹制的“光亮乳鸽”,因皮脆肉滑、新鲜味美遭到市民喜欢,成为深圳特征食物。
7.南澳海胆:有南边特有的柔嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着美观的金黄色,肉质稚嫩、细滑,却带点酸味。
8.南澳鲍鱼:首要产于南澳海湾的海崖险峻处,尤以东冲的鹿咀为最多。
9.鲍鱼肉很兴旺,肉质滑爽脆嫩,养分特别丰厚,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
10.福永乌头鱼:首要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为闻名。
11.乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超越半斤,全身只要一条脊骨,肉多骨少,便于食用,并且肉味鲜美。
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