老字号的美食，往往藏着味蕾深处的最真挚的感动。你知道安徽有什么老字号美食吗？本文为大家介绍了安徽十大老字号美食，分别是同庆楼菜馆、耿福兴酒楼、麦陇香、张顺兴号、福佳、刘老二烧鸡等，其中，麦陇香的“墨子酥”曾获“商业部优质产品奖”和“安徽省优质产品奖”。 安徽十大老字号美食

1、耿福兴酒楼

“耿福兴”创建于清光绪年间，特色美食有小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼，加之发展丰富的淮扬菜系和徽菜菜系，招徕四海名流、八方来客。耿福兴酒楼现为“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会理事单位”、“安徽省餐饮研究会常务理事单位”、“安徽省餐饮烹饪协会副会长单位”、“安徽省著名商标”、“安徽省非物质文化遗产”。2006年11月16日被国家商务部认定为全国首批430家“中华老字号”企业之一。

地址：安徽省合肥市庐阳区淮河路步行街

2、麦陇香

麦陇香始创于1892年，是一家专业传承中式糕点的百年企业，是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多，有墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥等，个个形色兼备，样样香味宜人。其中“墨子酥”是麦陇香的传统名牌糕点，主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效。

地址：安徽省安庆市迎江区孝肃路212号附近

3、张顺兴号

“张顺兴号”糕点老店是一家清朝年间创办的合肥老字号糕点店，是第二批“中华老字号”。“张顺兴号”最具代表性的还要数四大名点———麻饼、烘糕、寸金、白切，均经独特工艺加工而成，被合肥人称为“四大名旦”，酥、香、脆、甜，纯美无比。“张顺兴号”的糕点深受合肥人的欢迎，是合肥最具代表性的土特产品。

4、福佳烧鸡

符离集烧鸡历史悠久，驰名中外。烧鸡以其色佳味美、肉烂脱骨、肥而不腻、造型美观等特点于一九五六年被列为中国名菜之列，并选进人民大会堂宴会厅，倍受广大人民代表青睐和赞扬。一九八三年注册为“福佳牌”符离集烧鸡。“福佳”牌符离集烧鸡于一九八二年、八四年、八七年连续三次荣获商业部“优质名特产品”称号。

5、刘老二烧鸡

符离集烧鸡与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。符离制作烧鸡的刘氏家族摸索数十年，以本地土麻鸡为原料，经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤等15道工序，佐以18种植物香辛料文火焖制而成。他们始终认为符离集烧鸡千年之前的鼻祖才是老大，自己的品牌无论如何出类拔萃，也只能排第二，“刘老二”品牌的符离集烧鸡便由此得名。2018年6月，刘老二烧鸡荣获2017年度“安徽省老字号”称号。

6、来意浓 

来意浓扎根于芜湖12年，是上过央视《一城一味》的名店，是“安徽老字号”。从开店之初来意浓就致力于传承、发扬本土小吃，整合并包装了以小笼汤包为代表的芜湖小吃，汤包味道鲜美，汤包外皮吹弹可破。店里还有牛肉汤河粉、鸡蛋炒面、赤豆酒酿、煎饺、各式套餐等。

7、翟记老鸭汤馆 

界山老鸭汤是芜湖南陵县特色美食之一，而翟记老鸭汤则是界山诸多老鸭汤馆中的一家老字号，盛名已久，往来客人络绎不绝，称赞不已。翟记老鸭汤精选家乡特产“瓦灰麻”老鸭制作而成。炖好的老鸭汤汤汁清如水，待盖上一层腐皮，再撒上一点碧绿的葱花，闻之香气逼人，观之垂涎欲滴，尝之回味无穷，鸭肉酥而不烂，入口即化，用筷子轻轻一拨骨肉就能分离，滋味纯正鲜美。

8、百善食品

说起贡酥，老芜湖人对于“百善”这个品牌一定不会陌生，作为安徽省知名老字号产品，百善贡酥不仅承载了老芜湖的记忆，更在食品中体现了江南温婉淡雅的特点。百善贡酥以优质花生仁、优质米、白砂糖等十多种原料，经三十多道工序精工细作而成，其特点是酥而不散，甜而不腻，清香可口，回味绵长。有“佛门名品，江南一绝”之美誉。

9、王少华梨膏糖

王少华梨膏糖是产生于芜湖地区的传统食疗产品，是芜湖著名品牌、百年老字号。其制作技艺具有较高的保健价值，经济价值和文化价值，它将保健与食物相结合，表现了芜湖人善于学习，勇于创新的精神。2013年王少华梨膏糖制作技艺入选芜湖非物质文化遗产，此次王少华食品上榜“安徽老字号”。

10、同庆楼菜馆

同庆楼菜馆于1925年开业，设在芜湖市中二街，以经营安徽沿江风味菜为特色。1952年迁至中山路，从50年代到80年代几经扩建，又增加了淮扬风味菜，有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜，另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃。1965年越南胡志明主席在该店品尝了“奶油鲥鱼”。1999年，国内贸易部认定为“中华老字号”。

地址：安徽省合肥市包河区万岗路10号