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1、大头菜洗净，切块。

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2、用开水烫一下。

3、洋葱和大蒜切段，干辣椒切段。花椒也是备用的。

4、香味爆开后，炒大头菜，再参加适量精盐等调料。

5、萝卜滋味好了就可以出锅吃了。

以上就是小编为大家整理的干煸大头菜的做法方面知识，希望对你有帮助哦！