摘要：牛肉粉在贵阳是家喻户晓，人人皆知，尤其是花溪牛肉粉，是贵州一道著名的特色小吃，中国地域十大小吃之一。那么，贵阳牛肉粉哪家好吃呢？Maigoo网编辑为你整理了贵阳十大最好吃的牛肉粉店及排行榜，包含了花溪王记牛肉粉、花溪飞碗牛肉粉、邹大哥牛肉粉、彭记牛肉粉、安云董记牛肉馆等贵阳好吃的牛肉粉，其中，花溪王记牛肉粉和花溪飞碗牛肉粉是以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，成为花溪牛肉粉的代表。下次去贵阳旅游，就知道贵阳牛肉粉哪里好吃了！

花溪王记牛肉粉

人均：20元左右

理由：花溪王记牛肉粉创业于1976年，是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，到过花溪的人恐怕都听过花溪牛肉粉好吃，尤其是以王记牛肉粉和飞碗牛肉粉两家店而闻名，已成为花溪牛肉粉的代表，他家有独特秘制的汤料，上好的本地放养黄牛肉，汤清肉香，爽滑微韧。招牌美食是牛肉粉，他家的牛肉粉里面肉非常多，整体的量也很足。取餐的时候，还可以加些店家特制泡菜一起吃。还有他们家的牛筋，炖得很耙很入味，吃起来肉脆粉滑汤鲜。花溪王记牛肉粉总店在花溪区，至今已有四十多年，成为了花溪众多老店当中的一个。花溪王记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳花溪区十字街花阁路137号（还有多家分店）

花溪飞碗牛肉粉

人均：17元左右

理由：花溪飞碗牛肉粉也是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，这家店比起王记更传奇一些，发迹比王记晚，却靠着实力做到和王记并肩。花溪飞碗牛肉粉从上世纪七十年代爷爷辈就做牛肉粉，味道独特，汤汁清爽，牛肉酥烂。汤头清亮却味道浓郁，入口是很满足的牛肉味，没有丝毫味精鸡精的味道，就是食材本身的香气。牛筋香糯软滑，牛杂化渣，如果你爱吃辣，那更好，桌上有他家特制的胡辣椒面，撒一勺在粉里，瞬间让牛肉粉锦上添花，往牛肉粉里多加了一层丰富的层次感，相当好吃。花溪飞碗牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。maigoo小编的花溪王记和飞碗牛肉粉是去花溪必尝的牛肉粉。

地址：贵阳市花溪区花阁路与民主路十字路口

邹大哥牛肉粉

人均：17元左右

理由：邹大哥牛肉粉也是贵阳人气较高的牛肉粉店，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。招牌美食是牛肉粉，他家牛肉粉汤浓粉香，牛杂处理得很软糯、干净，五香味浓郁。炸的小辣椒，香脆不回，辣味适中，回味无穷，吃起来就是鬼扯手，停不下来。泡菜酸度适中，很普通的味道。邹大哥牛肉粉在贵阳开设很多家分店，店主介绍邹大哥这个牌子已经在贵阳近二十多个年头。

地址：云岩区威清路119号（在贵阳还有其他分店）

彭记牛肉粉

人均：15元左右

理由：彭记牛肉粉始于1993年，是一家近20年的老店，在贵阳是很有名气的牛肉粉店，24小时营业，以前总店是在五眼桥，但现在只有花果园一家。店面敞亮干净，牛肉丁和牛肉片都很入味，粉滑糯，牛肉汤鲜美，他家的汤味略淡，但丝毫不影响味差，因为牛肉很是入味，夹进嘴巴不得马上吞下，这不带一点夸张。彭记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳市南明区花果园大街与沙坡路交叉口旁

安云董记牛肉馆

人均：18元左右

理由：安云董记牛肉馆从1974年开业至今，是一家纵横贵阳牛肉粉圈四十多年的老店，无人不知无人不晓，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。店面整齐干净，清炖牛肉炖得很烂，吃在嘴里不塞牙。牛肉给得很足，牛肉丁和牛肉片都有。不得不说汤汁很是浓香，在门口都能闻见，喝下去的瞬间感觉才能体会好汤是怎样熬制出来的。他家泡菜也很好吃，加了胡辣椒，味道略酸，香辣爽口，越吃越开胃。他家牛肉粉的“精髓”是蒜香味的辣椒，就是这个自制的辣椒成就了他家的标志性味道。

地址：云岩区安云路64号

深巷牛肉粉

人均：16元左右

理由：深巷牛肉粉，这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。深巷牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号

姜姨妈牛肉粉

人均：18元左右

理由：姜姨妈牛肉粉是贵阳一家回族人开的牛肉粉馆，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”，用整根牛骨炖出来的汤，特别浓郁香醇，光喝汤都觉得大饱口福。他家的牛肉粉种类比较多，清炖、红烧、泡椒都有，所有种类的牛肉粉都是放的纯肉和肉皮两种，牛肉非常的软、不柴不干，肉皮软糯，还带一丢丢Q弹的感觉，maigoo美食小编吃的是他家比较受欢迎的红烧牛肉粉，整体有点偏油腻了，一定要放糊辣椒才好吃！

地址：云岩区黄金路2号A栋1房5号

老牌邓记牛肉粉面馆

人均：13元左右

理由：老牌邓记牛肉粉面馆自1978年创店至今，是一家有着三十多年历史的牛肉粉老店，虽然店面在一个巷子深处，但是不仅本地食客络绎不绝，还有不少外地旅游的吃货闻香而来。他们家只经营清炖和黄焖两种牛肉粉，牛肉货真价实，汤鲜味浓，分量足。由于选材新鲜，完全吃不出牛腥味。黄焖牛肉粉上浅浅的勾了一勺红油，所以吃起来除了黄焖基本的醇香外，还有一丝淡淡的辣味。汤头清香，肉块扎实，不妨哪天来上一碗！一直都在排长队的状态，饭点时间屋里屋外全是人，老中青都爱。

地址：贵阳市市北路盐务街快到省政府后门的府苑小区门口

安顺胡记牛肉粉

人均：18元左右

理由：安顺胡记牛肉粉也是贵阳一家人气高的牛肉粉店，说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，香而不腻，汤鲜味浓。

地址：贵阳市神奇路电脑城正对面

欣欣牛肉粉馆

人均：58元左右

理由：欣欣牛肉粉馆是贵阳一家人气不错的牛肉粉老店，吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤，一碗粉给你双重口感，如此有特色，难怪三十多年前开业至今生意红火不减，日卖两百斤粉。Maigoo美食小编建议，不过想吃得趁早，这里中午1点后到晚上8点半主营的是干锅牛肉，麻辣刺激的口感也深受欢迎。除了牛肉粉外，餐厅还有牛肉干锅特色菜。

地址：贵阳市虎门巷18号

任姨妈牛肉粉

人均：15元左右

理由：任姨妈牛肉粉是贵阳市南明区青云路夜市的一家网红牛肉粉店，这家可是半夜想吃牛肉粉的夜猫子们的福音。单碗的是牛肉片，选择加肉的话就是加牛肉丁，除了清汤一大勺，还会放一勺牛油。牛油香气扑鼻，格外好吃。很多人是奔着牛油去的，常有熟客说油多点，一端上桌就香味扑鼻。开业7年了，鲜香扑鼻的牛肉汤每天做3大锅汤不够卖，生意之好可见一斑。

地址：兴关路夜市近电视台路段

胡记牛羊肉粉馆

人均：12元左右

理由：胡记牛羊肉粉馆是贵阳一家有着十多年历史的牛肉粉老店，他家的牛筋粉有清汤、黄焖两种口味，牛筋选用新鲜的黄牛主筋，吃起来软糯黏牙，无限回味；粉里还特别加有自己做的酸菜，你还可以加一些泡菜和脆辣椒配着一起吃，24小时营业。

地址：宝山北路贵州日报社斜对面

研究声明：贵阳十大牛肉粉榜单是Maigoo美食小编主要依据贵阳地区的牛肉粉店、花溪牛肉粉店等，参考牛肉粉餐厅牛肉粉、口味、人均价格、环境等因素，以及相关机构评选的“贵阳十大牛肉粉”名单，通过相关美食网络平台 （口碑、大众点评、饿了么，美团，点餐秘书、百度糯米）的美食餐厅口碑评价，热销，公众知名度，网络关注指数、排队等情况进行综合整理而成的名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。