摘要：随着武汉城市建设步伐的加快，一个个高端的星级酒店拔地而起，像万达瑞华酒店、希尔顿酒店、香格里拉酒店……与此同时，曾经那些伴随老武汉人记忆深处的老牌酒店日渐淡出大家的视线，它们或者濒临消陨的边缘，或者荒置于繁华都市的街角，或者仍屹立于商海。

璇宫饭店

建于1928年，60年代在接待英国蒙哥马利元帅过程中，饭店著名厨师杨纯清为毛泽东主席烹制了一道世界名菜“清蒸武昌鱼”，“才饮长沙水，又食武昌鱼“，使璇宫饭店之名响遍大江南北。2011年，璇宫饭店被列入市级文保单位。

江汉饭店

据统计，江汉饭店接待的外宾来自70多个国家和地区，达20多万人次，是湖北省第一家接待外宾最多的饭店。1914年建成，经历了1984年和1992年两次合资改制。

胜利饭店

曾经，胜利饭店位居江城四大外事接待酒店之列，接待过无数中外名流。在两次改造计划失败后，从2001年关门到现在，胜利饭店一关就是12年。令人遗憾的是，在璇宫、江汉还保留着招牌的情况下，江城早已没有胜利饭店的踪迹。

汉口饭店

汉口饭店1956年建成，当时，苏联经济及文化建设成就展览会来汉，为解决办展、观展人员宿膳需要，武汉市兴建了该饭店。与当时的璇宫饭店、德明饭店（现江汉饭店）同为江城高档大酒店。

晴川饭店

武汉晴川饭店，建成于1986年，是湖北省第一幢超高层建筑。在很多老武汉人看来，只有当它和长江大桥、黄鹤楼、龟山电视塔出现在一个画面里，才算是心目中最完整的江景，最美的武汉。

武汉天安大酒店

武汉天安假日酒店，诞生在上世纪90年代初的改革大潮中，是湖北省第一家由外资共同参与管理的四星级酒店。当年与国际知名的洲际酒店集团合作后，天安假日酒店曾一度傲视武汉同行。

中南大酒店

中南大酒店于1992年建成，2011年3月因消防隐患被责令整改，同年11月被消防部门查封，2014年8月起正式进入拆迁程序。

长海大酒店

长海大酒店，位于汉口沿江大道，于1996年开业，1999年重新装修，楼高17层。曾经是武汉市江滩上唯一一座三星级酒店。

东方大酒店

1995年成立的武汉东方大酒店，是湖北首家五星级涉外酒店，众多武汉人心中“高档酒店”的代名词。开业以来，接待过众多国内外政府首脑和国际知名人士。

东湖宾馆

1953年开业，因毛泽东主席生前的44次下榻，因为长期承担着重要的政治接待任务，武汉东湖宾馆——这个被称之为“湖北中南海”的地方，在世人眼里充满着神秘。