近日，有网友发视频反映福建永辉三明万达店“有超市销售人员直接脚踩冻货上行走”，引发热议。具体什么情况？
视频中，该工作人员先是坐在食品冷冻柜上，继而起身，穿鞋脚踩在冷冻鱼虾上整理商品。对此，福建永辉超市官方1日向中新网记者回应表示，门店已将该柜台产品全数下架销毁处理，同时也对涉事员工进行了严肃处理。
鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。 家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。 所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。 选购冰箱时应搞清制冷性能。 冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。
永辉超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾：该柜台产品已全数下架销毁。鱼可以冷冻多长时间？从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买。 需要注意的是，对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。 这些食物要放冷冻室 面包等淀粉类主食 大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。
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