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1.海鳌虾生吃或许会有寄生虫。
2.一般都不主张生吃,因为生的海鲜或许肉类都会在成长环境、运送中发生二次污染,繁殖寄生虫和细菌,主张进行彻底加热后食用,更安全。
3.吃虾的时候需要留意,虾头中的重金属要比虾肉的含量高一些,且里边含有虾的消化器官,主张不要食用。
4.海鳌虾属甲壳纲十足目动物,它身披硬壳,挥舞大螯,以抵挡各种敌害。
5.海鳌虾品种许多,和同意图龙虾、蝉虾、多螯虾等总称大螯虾。
6.其活体的天然色彩上部大都为深赭绿色,下部是黄橙色、赤色或蓝色,只是在煮熟之后才呈人们了解的“龙虾红”。
7.美洲海螯虾是北美价值最高的水产品,可食部分为多肉的腹部和螯。
8.活虾运销美国,常常求过于供。
9.从加拿大的拉布拉多半岛到美国的北卡罗来纳州水域都出产海螯虾,但以缅因州最负盛名。
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