珠海濒临南海,地处珠江口,以粤菜为主,其独有的历史文化,注定这里的美食选择丰富又多元,保留了很多老字号美食,那么,珠海老字号美食餐厅有哪些呢?MAIGOO小编为你整理了珠海十大老字号美食餐馆,包含了大赤坎烧味海鲜餐厅、新海利酒楼、新粤穆斯林餐厅、兄昌饭店、蛇平饭店、叠石酒家、佳食粥档、、隆都四季香饭店等珠海老字号餐厅,其中,新海利酒楼、太阳与海、得月舫、新粤穆斯林餐厅更是在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中被评为“珠海老字号美食”,一起来看看吧。 珠海十大老字号餐厅

1、大赤坎烧味海鲜餐厅

大赤坎烧味海鲜餐厅是珠海著名的老字号烧腊餐厅,位于区大赤坎村中心路41号,说起烧腊的老字号,许多珠海人都会提起大赤坎,可谓闻名遐迩。招牌菜是柴火烧的叉烧跟排骨,用祖传秘方酱料、传统工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨,色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾,每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来,至今已传承四代,是一道历经百年传承的美味。荔木叉烧拼排骨、胡椒猪肚也非常有名。据maigoo美食小编了解,他家的叉烧、排骨入选珠海非物质文化遗产。

2、新海利酒楼(1982年)

新海利酒楼始建于1982年,是珠海一家有着30多年历史的老字号酒楼,可谓是珠海家喻户晓的美食名店,以早茶出品闻名珠海,人均100元左右,是珠海性价比高的酒楼,位于迎宾南路2083号北岭花园1楼。新海利保留传统的同时加入新的创意,这么多年,环境不断升级改变,熟悉的食物入口却还是那个味道,许多家庭在周末或休息都会到新海利喝早茶,这也是珠海人眷恋这里的原因。酒楼特色菜有秘制乳鸽皇、芝士焗生蚝、清蒸鲍鱼、上汤海参等,海鲜品种齐全,点心档、刺身、烧味、小食,种类丰富。如今的“新海利”成为“中华餐饮名店”,还在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中评为“珠海老字号美食”。

3、新粤穆斯林餐厅(1989年)

新粤穆斯林餐厅始建于1989年,位于九洲港情侣南路370号,是珠海一家有着30多年历史的老字号餐厅,也是珠海一家正宗的新疆主题餐厅。新粤穆斯林餐厅是珠海做的非常好的一家穆斯林餐厅,N种本地菜式,材料从新疆运送回来,铜壶、瓷盅、瓦罐、馕坑、大碗等从餐具到菜品都充满新疆风味,随时都可以吃到新疆美食。餐厅特色菜有馕包肉、大盘鸡、金牌烤羊排、楼兰卷饼等。餐厅环境是原汁原味的西域风情装修设计,就像身处新疆本地餐厅一样。新粤穆斯林餐厅更是在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中评为“珠海老字号美食”。

4、兄昌饭店(1991年)

兄昌饭店始创于1991年,位于香洲区先烈路6号,是珠海一家有着二十多年的老字号饭店,是本地人几乎都知道的珠海老字号,口碑也不错,人气比较高。兄昌饭店主打粤菜,店内可以提供的菜式有上百种,菜品的味道是蛮不错的,很粤式。无论是海鲜还是炒菜,味道都很好,正宗的粤菜,海鲜都是很新鲜的,价格也是很实惠的。菜为猪肚煲和白切鸡。店面比较老旧,旧时的兄昌饭店不仅深受本地居民欢迎同时也是澳门人的最爱,连周星驰都慕名而来,谢天华“laughing哥”也被吸引了过来。

5、蛇平饭店(1991年)

珠海蛇平饭店开张于1991年,位于香洲区唐家湾明园路34号之一,是以海鲜粤味为主,有着近30年历史的老字号美食餐厅,饭店不大,但名声却很大,很多食家都知道这个地道的老店。独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间好经典的珠海海鲜大排档。

6、佳食粥档(1994年)

珠海前山的佳食粥档,可以说是珠海人尽皆知的宵夜去处,始建于1994年,位于香洲区逸仙路146号,是前山附近一家有着二十多年历史的老粥档。大排档式经营,只做宵夜,虽然环境很一般,但人气超高,越晚人越多,经常有开着私家车的人来光顾。在这里,各式各样的滚粥应有尽有,都是用砂锅煮好,除了粥的品种多样,小吃种类也是应有尽有。有北方人喜欢食材丰富口感香甜的腊八粥,也有南方人偏爱料足咸香润滑的皮蛋瘦肉粥,一碗滚粥承载着浓厚的家乡味与人情味,海虾粥、咸猪骨粥等。

7、叠石酒家(1990年)

叠石酒家创于1990年,位于香洲区港湾大道鸡山车站侧,是有着30多年的珠海老牌粤式酒家,主打海鲜粤菜口味,弘扬珠海本地饮食文化,创立人何宝安先生独具慧眼在珠海率先推出海鲜新吃法,自创的蒲鱼肝蒸饭、椒盐濑尿虾、炭烧生蚝等,吸引了珠三角乃至港澳美食家纷至沓来、一品为快,至今已在珠澳两地食客心中树起了一道品牌。进店必点的特色菜有铁板生蚝、白灼沙虫、椒盐白饭鱼等。叠石酒家名气大得很,出品新鲜美味,不仅以海鲜品种的多、鲜出名,而且海鲜的烹饪也独具匠心,引领着珠海海鲜美食潮流。

8、隆都四季香饭店(1982年)

隆都四季香饭店位于香洲碧海路18号,是珠海一家开店超过30多年老店,1982年营业至今,是珠海比较“老”的饭店,大多珠海人都知道的,每天基本上都生意爆棚。餐厅主打粤菜,只做纯正口味的中山特色菜。这间餐厅做早午晚三餐,早餐是天天要排队等的,出名的有牛腩面和云吞,白切鸡是饭店创建以来的招牌菜,顾客到店必点,熟客也经常打包一两只带回家“加餐”。还有中山的特色菜之一的“石岐乳鸽”,纸包骨、牛腩面也都是必点菜品,以及沙溪扣肉、上汤白菜仔等菜。

9、唐家官塘茶果店

唐家官塘茶果店位于珠海唐家官塘村,招牌美食唐家官塘茶果,已有几百年历史,在2006年的时候,官塘茶果入选了广东省非物质文化遗产,使得这种小吃更加闻名遐迩。一间店名为“官塘茶果店”的店铺历经了岁月,仍然安在,是珠海一家老字号小吃店。值得一提的是,这里的茶果一直坚持用柴火蒸煮,所有的点心的都是按传统的方法手工制作。糕点有马蹄糕、芋头糕、萝卜糕、红豆糕、叶子(甜、咸)五指爪、菜角等。

10、得月舫(2003年)

得月舫始建于2003年,位于野狸岛名亭公园内,有着一座豪华的皇室宫廷建筑——得月舫,集海景、宫廷建筑、海岛风光、美食佳肴为一体,已成为珠海有名的餐饮场所和观光景点。招牌美食是“浪漫蚝情”,2002年珠海首次“十大名菜”评比活动中,凭借着优质的、富有特色的厨品,一举夺得了冠军,成为珠海第一名菜,色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。餐厅环境古色古香,雕梁画栋的装饰,尽显中国传统文化气息。据Maigoo美食小编了解,得月舫更是在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中评为“珠海老字号美食”。