摘要：鸽肉在诸多菜系里并不受宠，但在广式的脆皮乳鸽、烤乳鸽却是吃货们的大爱!接下来就为各位吃货盘点南京好吃的乳鸽。

1、雍基餐厅

地址：金鹰全生活中心B座TB501室

人均：72

他家的脆皮乳鸽个头不大，一份有2只，摆盘非常的精致。乳鸽色泽金黄呈亮，卤的非常的入味，皮很完整，没有弄破，吃起来有种酥爽的感觉，肉很嫩滑，绝对的鲜香味美，人间极品!

2、喜喜港式茶餐厅

地址：华灯坊美食街

人均：61

他家的乳鸽是非常地道的广式乳鸽，风味很独特。乳鸽的皮很薄很脆，皮下脂肪刚好，不多不少，连皮吃不会干也不觉得腻，肉质很好很香，更值得称赞的是，他家的乳鸽连骨头都很有味!

3、香港采蝶轩

地址：南京国际广场4楼

人均：113

他家的乳鸽叫BB乳鸽，乳鸽色泽棕红，成菜效果非常的好。除了卖相好，他家的BB乳鸽质量也不差，肉厚而嫩，皮酥而脆，皮下脂肪油而不腻，连肉带皮加脂肪一起吃，肉香、油香卤味足，爽到爆!

4、天狮百盛大酒店

地址：湖南路狮子桥5号

人均：87

他家的脆皮乳鸽个头算是比较大的，肉很嫩，乳鸽表层风干后的麦芽糖和乳鸽皮融合的特别的好，非常的有质感，淡淡的甜味又不会遮住卤汁的咸味，非常赞。

5、南国苑

地址：金丝利喜来登酒店4、5楼

人均：89

精致是他们家菜一贯的风格，乳鸽一盘是三只，颜色很鲜亮，不仅上桌卖相非常的好，还带着诱人的香味。他家的乳鸽是烤的，所以乳鸽肉比较偏干，好在有外皮蜂蜜的甜腻中和，口感还不错。

6、云中小雅旋转餐厅

地址：商茂世纪广场55楼

人均：109

他家餐厅除了景观好可以俯瞰南京外，另外的招牌就是烤乳鸽和金牌港式叉烧了。乳鸽的味道非常的正宗的广式风味，色、香、味俱全，乳鸽胸部很厚部分的肉也能很好地入味，超赞!

7、上海小南国

地址：水游城5楼

人均：133

他家的乳鸽表面是金红色的，熟度掌握的很好，外焦里嫩，腌渍的也非常的入味，能吃出微微的辣感，应该是腌制的时候放了胡椒粉，表皮上蜂蜜甜甜的，配上米饭，或是清淡的黄瓜，非常的好吃。

8、珍宝舫

地址：紫峰大厦4楼

人均：203

他家乳鸽烤得润红透亮，口感层次非常的丰富，外皮的湿甜多汁，脂肪层的细绵，肉质的细腻鲜美，一口下去，汁水在齿间四溢侵入鸽肉，越嚼越好味，幸福感爆棚!

9、琉璃餐厅

地址：德基广场一期2楼

人均：129

乳鸽非常的让人惊艳，饱满的鸽肉不仅吸收了卤汁的味道，还吸收了蜂蜜的甜味，油光可见，骨脆肉软，弹牙可口，堪称人间极品!

10、粤鸿和

地址：南京1912商业区A10号

人均：117

乳鸽是他家的一大热门菜，烤得均匀金黄，全身透着油亮，还没端到桌前，香味就会飘来，非常的勾人食欲。乳鸽皮香肉滑，瘦而不柴，每一口都是嫩滑的口感，加上腌制入味，更是让人齿颊留香，绝对是吃了就忘不了的佳品!