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江浙菜偏什么口味甜，浙菜口味偏什么为主 详细介绍-风君娱乐新闻

1、江浙菜偏什么口味。

2、江浙菜的口味及特色。

3、江浙菜菜谱家常菜做法。

4、江浙菜有哪些代表菜。

下面由小编来解答：江浙菜偏什么口味 江浙菜的口味介绍 方面的相关知识！

1.浙北甜，浙东咸，浙西辣，浙南淡。

2. 说甜主要是浙北平原杭嘉湖一带，和苏南上海相同都喜欢甜口，但甜度不如姑苏无锡。

3.整个太湖平原吃甜，应该是明清蔗糖工业化今后，粤地北运蔗糖至江南再进入内陆的成果。

4.古代糖类本钱很高，吃甜是经济富庶的标志。

5.加糖的红烧肉，熏鱼等都是比较典型的带甜口的家常菜。

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