欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。宜宾有什么好吃的美食，宜宾美食介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、双河豆花

2、双河豆花是四川宜宾双河的特色小吃。双河豆腐脑是四川乡村常见的甘旨菜肴。宜宾是当地的特色小吃，家喻户晓。这是有必要的。

3、近似牛肉

4、金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又叫龙须牛肉。制作方法如下：将新鲜牛肉切丝，用葱、姜、盐腌制十分钟，将鸡蛋、干淀粉、面粉、盐、味精混组成蛋糊。将土豆丝炒至金黄色，放在盘子里，用面包屑敲打牛肉酱，炒至金黄色，捞出。金线形似金线，色泽油亮，口感干爽，幽香可口，细嚼慢咽，耐人寻味。是酒和食物的最佳调配。

5、南溪豆腐干

6、南溪豆腐干是四川省南溪县的传统名吃，始于清朝光绪年间。优质大豆经水磨提取豆浆、煮沸、过滤、排序、下蹲、破脑、压榨、加压成型、白胚冷却、白胚成型、碱化、清洗、烘干、灭菌。依据口味不同，参加酱油、八角、山奈、花椒、丁香、茴香、肉桂、苦瓜、红豆蔻、白豆蔻等30多种配料进行卤制和排酸；烘烤、冷却、混合、调味；真空包装、高温高压灭菌、查验。外包装后，制品出厂。其质地细密，滋味鲜美，养分丰厚，咸淡适口，易于消化，雅俗共赏。有五味，麻辣味，鸡汁味等。

7、雅尔巴

8、鸭肫，又叫猪肫，是宜宾的一个著名景点。产品色泽白亮，皮薄肉鲜，咬一口幽香扑鼻，油而不腻，幽香爽口，具有不粘树叶、不粘筷子、不粘牙齿等“三不粘”特色。主要原料有猪肉、糯米、鸭叶(两江叶)、芽菜、各种洗沙等。滋味不错，油而不腻，幽香爽口。因其鲜如小鸭而得名。

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