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1、希布鲜奶酪,сыр是俄罗斯特有的奶酪种类,与传统干酪不同,它归于新鲜干酪,具有即食性。希布鲜奶酪是用纯鲜奶提炼而成,制造工艺与酸奶类似,均是选用天然发酵而成的,6公斤鲜奶只能制造出1公斤的希布,因而希布鲜奶酪含有蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分,是纯天然的营养食品。
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