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蟹黄汤包的做法简略  蟹黄汤包的做法知识介绍-风君娱乐新闻

1、前语咱们这边一向都没有好吃的蟹黄包卖,家里也有黄金蟹,可谓膏蟹之王,干脆自己来做吧,滋味那真是从未品味过的甘旨,对自己的手工愈加敬仰了,相信就算外面有卖也没有自己做的这个好吃。

2、资料主料:面粉适量、黄金蟹一只、阿根廷红虾两只、肉馅300g;辅料:小葱适量、食用油适量、盐,糖,酱油适量蟹黄汤包1温水揉面,揉好后,静放20分钟,醒面。

3、2肉馅加盐,酱油,糖,食用油,水,拌和均匀,肉馅一定要朝一个方向打。

4、3将黄金蟹的蟹黄盛出,加适量香油拌和好。

5、4蟹黄倒入肉馅。

6、5葱碎倒入肉馅。

7、拌和均匀。

8、6将阿根廷红虾肉切小块,黄金蟹肉剔出,包包子的时候,每个里边放上一两块虾肉和蟹肉,滋味更美。

9、7包成制品后,开锅后放入锅中蒸15分钟即可。

10、8蟹黄汤包刚出锅,热的时候吃最好。

11、一包汤汁,肉馅鲜美无比。

12、小贴士由于暂时鼓起做蟹黄包,所以没有买到猪皮冻,猪皮冻的主要用途便是出汤,既然是汤包,没汤必定不可,一切我也只要在肉馅里多大了些水,作用也还不错。

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