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1.泸州老窖是中国四川泸州的特征名酒，是大型白酒上市公司，由于其是浓香型白酒，又有700多年的酿制前史，所以有“浓香开山祖师，酒中权威”的称谓。
2.泸州老窖是浓香型白酒的典型代表，选用中高温曲产酒，高粱、小麦等粮食作物是首要酿酒质料。
3. 泸州老窖的来源可以追溯到秦汉，真实作为大曲酒开展起来是从元代开端。
4.开放式操作工艺和多途径香味物质代谢使泸州老窖具有共同的香味，泸州老窖中的“国窖1573”酒是中国白酒鉴赏标准级酒品。
5. 泸州老窖的发生、传承、开展都在四川泸州，还有四口专门的泸州老窖窖池，这些窖池现已有四百多年的前史，现已被国务院列为国家级要点文物保护单位。
6.在2009年，泸州老窖被列入国家物质文化遗产名录，2018年在“中国品牌价值百强榜”中位列第43。
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