大家好，小编一季花开°今天为大家分享什么叫肠粉，肠粉的粉是什么粉，让我们一起看看吧！
1、肠粉粉是什么米做的。
2、肠粉是什么样的。
3、肠粉是什么米做的。
4、肠粉是什么当地的小吃。
下面由小编来解答：肠粉是什么 肠粉的简介 方面的相关知识！
1.肠粉源于广东罗定，是广东闻名的传统特征小吃之一。
2.肠粉按地舆（口味）区别较知名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的国都肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
3.广州的肠粉出现通明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。
4.潮州的肠粉出现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜林林总总。
5.潮汕肠粉各地有各地特征，比方汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的滋味也比较淡，里边最常见菜是豆芽，生菜，并且还有肉末香菇鲜虾等。
6.普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等。
以上就是什么叫肠粉方面的全部内容，如果感兴趣的话，可以收藏哦。
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