大家好,小编萧萧慕雨今天为大家分享川菜辣吗?,川菜都辣吗,让我们一起看看吧!
1、传统川菜辣吗。
2、川菜辣吗?。
3、川菜辣的菜有哪些。
4、川味菜辣吗。
下面由小编来解答:川菜辣吗 方面的相关知识!
1.川菜不一定每道菜都辣,大致可分三类,麻辣类味型、辛香类味型、咸鲜酸甜类味型。
2.麻辣类味型的有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等。
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