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1.素毛肚是运用魔芋精粉制造的，魔芋精粉含有的主要成分是葡甘露聚糖和可溶性膳食纤维，这种食物在日韩十分盛行。

2. 魔芋是一种植物，仅仅制成了毛肚的型状，有毛肚的口感，仿荤类素食制品含有较多的防腐剂，还需要增加凝胶才干塑形。

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