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外地游客基本上都是知道南宁的中山路和农院路,但是他们并不知道南宁的建政路也很“好吃”,比起这两条夜市街,建政路也毫不逊色。

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如果说中山路是外地游客的网红夜市街,那么我想建政路就是南宁本地人才会去的老南宁聚集地,下班之后叫上三五好友,一起来到建政路夜市,从街头逛到街尾,一边吃一边聊天。

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如果你还不知道建政路夜市有什么美味小吃的话,今天就让小姐姐给大家推荐几家建政路夜市上的美味小摊,下次再想和朋友一起打发时间就不怕找不到地方了。

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一、桂筱葵螺蛳鸭脚

每个去到建政路吃宵夜的人都能看到桂筱葵门口的小摊门口在排队,周末的时候甚至可能要排上半个小时,就这样桂筱葵越做越大分店也开的越来越多。

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桂筱葵主打的就是各种螺蛳味的小吃,用螺蛳汤当做卤料,来卤鸭脚和螺蛳还有各种经常能在螺蛳粉中见到的配料,有点像没有粉只有配料的螺蛳粉。

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他们家的口味偏甜,属于甜口,口味也不是很辣,他们家最辣的程度可能是别家螺蛳粉中最辣的程度,所以怕辣的小伙伴也可以尝试。

不过他们家不管是卤什么都是用同一个汤底来卤,再加上汤底口味偏甜,所以吃多了会容易腻。

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二、肥喏喏炸鸭腿

如果你到了建政路的夜市不去吃一吃肥喏喏,那真的好像白来了。肥喏喏主打的就是鸭相关的炸嘢和卤味,必点炸鸭腿炸鸭头和炸鸭舌。

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他们家的把一整只鸭腿打上花刀之后,用热油炸到干香酥脆,再涂上秘制的蜜汁酱汁,一口下去,又咸又香,饭量小的吃上一个大鸭腿也差不多饱了。

他家出摊的时间一般都比较晚,基本都是九点以后才出摊,如果想吃又不想排队,那要记得掌握好去的时间。

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三、甘家老牌卷筒粉

比起都在建政路夜市的卷筒粉,甘家老牌卷筒粉好像没有这么有名,但是确实味道并不输给另外一家卷筒粉。

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这家卷筒粉只在八点之后才会开门,招牌也是在开门之后才挂上去的,如果第一次去吃的小伙伴要记得擦亮眼睛了。

他家的卷筒粉皮很顺滑,粉皮也很薄,很有韧劲,内馅的分量给得也很多,分量很足,卷出来的卷筒粉很粗一条,店里招牌上写的馅料比较少,但是可以告诉老板你想吃的馅。

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在馅料饱满的卷筒粉上浇上自己想吃的酱料,再撒上一大勺花生碎,吃一口不仅能吃到软糯的粉皮,鲜香的馅料,美味的调料,再加上花生的颗粒感,口感丰富的没的说。

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四、臭名远扬

这家臭豆腐店口气可是不小,在招牌上就写着自己是建政路第一家臭豆腐店了,排队的人也是络绎不绝的。

从很远就能够闻到这家臭豆腐的味道,但是当你走近开始排队的时候就不会觉得臭了,这可能就是臭豆腐的魅力吧。

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这家的臭豆腐并不是那种黑色的臭豆腐,就是普通颜色的臭豆腐,在经过热油炸了之后,豆腐表面被炸出了一层脆壳,但是豆腐的内部还是很软很嫩的。

在炸好之后会往臭豆腐上浇上店铺特制的酱汁,一个是咸香口味的还有一个是酸辣口味的,最后如果你能吃辣的话还能让他撒上辣椒粉。

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炸成脆壳的臭豆腐表皮会吸收进酱汁的味道,咬开臭豆腐,不仅能吃到酱汁,还能吃到臭豆腐中没被炸出的汁水,再搭配上软嫩的豆腐,可以说是不辜负第一家这个名号的。

建政路夜市还有这么多小摊,快来给小姐姐推荐你心中的第一名吧。