大家好，小编凌波痕湮逝今天为大家分享牛二是什么酒，牛二特酿白酒42度的价格，让我们一起看看吧！
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1.牛二是白酒，是牛栏山二锅头中的一种，产自牛栏山酒厂。
2.牛栏山酒厂从属北京顺鑫农业股份有限公司，坐落北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。
3.牛栏山镇因依傍牛栏山而得名，可上溯至3000年前周初时期的酒文化更让古镇醇香弥新、遐迩闻名。
4.二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的前史。
5.京师酿酒师蒸酒时，去榜首锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。
6.白酒：白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的总称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
7.中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，使用淀粉质（糖质）质料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿造而成的各类酒。
8.而严厉意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的制造酒则不能当作是白酒。
9.白酒主会集在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规划最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒工业集群扛起中国白酒工业的半壁河山。
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