By寻梦一ZbDu
牛肉庚青椒炒茭白,喜欢茭白鲜嫩的口感,特别下饭。茭白有清热解毒的作用,有润肤美容的功效,茭白有丰富的碳水化合物,蛋白质和脂肪,有效补充人体营养物质,增强免疫力。用茭白来炒牛肉庚,强身健体,营养又下饭。
原料:茭白、牛肉庚、青椒、大葱、油、蚝油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、茭白3根,牛肉庚3根,青椒大半个,葱1段。
第2步、牛肉庚,青椒,大葱和茭白都切片,茭白焯水30秒,过凉控干备用。
第3步、准备好所有食材。
第4步、平底锅加热加点油炒香葱花,加青椒断生,然后加牛肉庚翻炒,再加上焯好的茭白,加点蚝油增香上色,加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
第5步、牛肉庚青椒炒茭白,鲜嫩脆爽,营养快手,超级下饭。
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