粤菜美食名扬海内外，粤菜制作人手艺高超百代传承。3月15日，一部讲述菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。著名导演兼编剧杨涧华携主创团队，将打造一部粤菜江湖活色生香，人物命运跌宕起伏，平凡人物逆袭成长的励志故事。

“粤菜师傅”和“广东技工”等是广东省委为践行为民初心、乡村振兴、共同富裕而推行的重要工程之一，电影《少女厨神养成记》正是紧扣这一主题，讲述一群技师学院青年在传承和创新粤菜中励志成长的故事。该片剧本曾获得广东省第四届优秀剧本奖，被列为广东省重点影片项目库项目，在第28届香港国际影展上受到电影界广泛关注和积极好评。广东省电影局、珠海市委宣传部、珠海市人力资源和社会保障局、珠海市文化广电旅游体育局、珠海传媒集团、珠海市香洲区委宣传部、珠海市技师学院、澳门国际电影节、香港紫荆花国际电影节、深圳影视产业联合会、深圳青年影像节等有关部门领导出席了本片的开机仪式。

珠海市技师学院党委书记黄国军说：珠海市技师学院在粤菜师傅的传承之路上，不仅扶持和培养出一大批粤菜名师和粤菜传承人，还通过参与《少女厨神养成记》电影的拍摄，致力于推动粤菜文化的广泛传播。

为了深挖粤菜历史源流和传统文化底蕴，编剧大量考证了岭南饮食文化的发展脉络，以及粤菜制作人富有传奇的历史掌故，主创团队走访了粤港澳饮食行业的专家、名厨，涉猎了广府菜、潮汕菜和客家菜的精华，剧本修改了20多稿，通过影片的画面将呈现粤菜的博大精深和美学经典，令广大观众赞不绝口。据悉，电影全程在美丽的海滨城市珠海拍摄，大湾区的美食美景尽收眼底，富丽堂皇的国会渔港和烟火气的夏湾夜市，展现了粤菜在不同阶层的美妙体验；九洲港游艇码头和街巷古民居，则呈现了多元文化的奇异影像。

电影主创团队是导演杨涧华，总监制李亚威，总策划李琳，主演杨志雯、庞统、甘瑞琦、梁弘立、王嵛、陈清华等。本片支持单位：广东省委宣传部、中国文联中国文学艺术基金会、广东省人力资源和社会保障厅、广东省电影家协会、深圳市委宣传部、珠海市委宣传部、珠海市人力资源和社会保障局、珠海市文化广电旅游体育局、深圳市南山区委宣传部、珠海市香洲区委宣传部、珠海市担杆镇政府。出品机构：深圳海上云天影视有限公司、广东海上云天影视集团有限公司；联合出品：珠海传媒集团；摄制：珠海海天如画影视合伙企业；联合摄制：深圳市影视产业联合会、深圳市电影电视家协会、珠海市技师学院、珠海传媒电影有限公司、深圳小成本电影实施规划指挥部；战略合作机构：珠港澳粤菜研究院、珠海市新东方烹饪学校、珠海粤菜产业联合会、珠海市厨师协会、珠海市担杆镇人民政府。

据了解，电影《少女厨神养成记》将于今年4月底杀青，计划在明年春天全国院线公开上映。

采写：南都记者 蹇玥