啤酒好喝在哪里
大家好!我是重庆发哥!啤酒是一种性格饮料,不同的啤酒有不同的妙处,不同的人会喜欢不同的啤酒。不同的人喝同一款啤酒也会有不同的感受,即使是同样觉得好喝,各自对好喝在哪的描述也不同。
【啤酒小知识】怎样喝啤酒才好
啤酒有很多不同的类型,每种类型的啤酒都有自己最佳的引用温度。同一款啤酒,在不同温度下饮用,口感差别很大。
1. 比尔森啤酒
市面上大部分的啤酒都是比尔森,此啤酒非常清爽,最佳饮用温度在4-7°C.
2. 小麦啤酒(wheat beer/weizen bier)
此种啤酒包括 福佳白啤,柏龙,艾丁格,教士等,口感浓郁,有果香味。最佳引用温度为2-4°C
3. IPA
此类啤酒一般被称为精酿啤酒,香味突出,味道较苦,酒精度数也稍微高一些。最佳饮用温度为7-10°C
4.世涛(Stout)
此种啤酒包括健力士一类的,酒体呈黑色,酒精度较高,口感顺滑。最佳引用温度也是在7-10°C。
5.修道院啤酒
此种啤酒包括罗斯福10号,智美,Orval等,是真正的液体面包。口感复杂,香味持久,酒精度高,一般在10度左右。此种啤酒最佳饮用温度在10-14℃之间。
总体来看,酒精含量越少的啤酒,最佳引用温度越低,反之则越高。
欧洲很多啤酒的标签上也会标注最佳饮用温度,按照标签上的温度去饮用,会是不错的体验。啤酒一般都是需要冰镇后才能达到最佳饮用温度的,但是,喝啤酒的时候不是对瓶子吹的,需要慢慢的喝。
你喝过的最好喝的啤酒有哪些
你心中最好喝的啤酒是什么?
国产啤酒现在真是没法喝,普遍麦芽只有7-8°,酒精度一般2.3-3.4°左右,喝着就是水一样的感觉,喝五六瓶都不过瘾,价格还不便宜。
自从从京东上面买了德国啤酒后,再也没有喝过国产啤酒了,德啤种类很多,有白啤,黄啤,拉格,浑浊型,黑啤,红啤,精酿……
黑啤口感微苦,带付糊香味
红啤苦味重,浓郁的麦芽味
浑浊型啤酒,口感纯正厚重,泡沫丰富
德国啤酒一般麦芽11-12°,香气扑鼻,泡沫滚滚经久不散,酒精度数一般5°左右,一般人喝一两个就有酒意了,冰镇之后消夏的甘露。
德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。而国内基本所有的啤酒都加入了“辅料”,包括大米,玉米,淀粉。你自己看这个配方就知道口感的天差地别。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。
最最关键的一点,德国啤酒还便宜,500ml大罐24听,一般89-99元,折合到每个才三四元,京东快递速度也快,一般大城市当日达或者隔日达,遇上促销60-70元买来真是千值万值。国产啤酒投机取巧真不值当喝。