美国十大美食

1、汉堡
种类众多/食用方便美国招牌美食

说起美国的美食，不出意料第一个想到的就是汉堡了，美国人有多爱吃汉堡呢？看看美国有多少以汉堡为招牌的快餐店就知道了，著名的全国连锁店“KFC”“麦当劳”都是来自美国。汉堡于1876年出现在美国第一次正式的世界博览会上，很快成为家喻户晓的食物，还衍生出了各种以汉堡为主的连锁快餐，美国汉堡的普及程度应该和中国沙县小吃差不多。美国汉堡的种类很多，里面的肉通常有鸡肉、牛肉、鱼肉、火腿等等。Ma igoo小编了解到，对美国人来说，汉堡并不是小吃，而是主食。

2、三明治
制作方便/美味/种类多

美国十大美食-风君娱乐新闻

三明治是一个在美国非常火爆的快餐，一般作为早餐和午餐食用，搭配牛奶、咖啡等饮品。三明治用简单的几片面包夹着几片肉和蔬菜还有奶酪就可以做成，还可以加入自己喜欢吃的、不同的配料，其简单的制作方式受到了美国人的欢迎，和汉堡的口感不同，三明治的面包是软软薄薄的。Ma igoo小编了解到，三明治种类众多，像手握黑麦五香烟熏牛肉三明治、意大利牛肉香肠混合三明治、烤猪排三明治、碳烤芝士三明治、炸鸡三明治、面包牛排三明治、芝士培根鸡蛋百吉饼、咸牛肉三明治等都很受欢迎。

3、烤火鸡
油亮诱人/嫩滑鲜香美国传统节日美食

火鸡可以说是美国传统节日必吃的美食排行榜第一名，在感恩节、圣诞节等盛大节日都是餐桌上必不可少的一道主菜。烤火鸡最经典的做法就是将西芹、洋葱、土豆等大量食材塞进火鸡的肚子里，表面抹上香料腌制后放入炉中焗烤。火鸡的吃法也有一定讲究，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。据MA igoo编辑了解，感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

4、西冷牛排
口感韧有嚼头/脂香浓郁牛排中的经典

西冷牛排又叫沙朗牛排、纽约牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecote）和大块西冷牛排（sirloin steak）。刚做好的西冷牛排，会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。吃一口牛排，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾。

5、芝加哥热狗
层次鲜明/口感丰富美国街头经典小吃

热狗绝对是美国的经典美食，一说起美国的街头小吃，不少人脑海里会浮现出热狗的模样。这是一种起源于美国芝加哥的特色热狗，主要材料是香肠和面包，再加上各种配菜和调味酱，每吃上一口都是一种舌尖上的享受。尽管美国的热狗种类有很多，但是经典款总是让人难忘的。经典款热狗的做法是在面包中间放上一根香肠，再淋上芥末酱或是番茄酱；豪华版的热狗可以多加些配菜。热狗的制作方法相当简单，首先将面包纵向切开，放入一到两片生菜和番茄片，然后加入烤熟的香肠、酸黄瓜和洋葱丁，最后再挤上黄芥末酱，一个正宗的芝加哥热狗就做好了。

6、苹果派
酥皮金黄/苹果酸甜美国传统节日甜品

苹果派是一个经典的美国甜点，也许是所有美国菜单上最具标志性的食物，是去美国旅游必吃十大美食之一。这款甜品是美国人的最爱，正宗的美国苹果派有两种形状，一种是标准的两层式，另一种是自由式，有多种口味，比如面包屑苹果派、焦糖苹果派等等。苹果派的制作过程非常简单方便，一般是需要把苹果制作成苹果泥，然后采用面粉做派皮，最后再烘烤便结束了。烤到金黄的酥皮、酸甜的苹果内馅，现在苹果派已经成为美国传统节日里必不可少的甜品，每个家庭也一定有一个独家的苹果派配方。

7、波士顿龙虾
肉质嫩滑细致/高蛋白低脂肪主产于缅因州

波士顿龙虾，其学名为美洲螯龙虾（American lobster），主要分布在北美大西洋沿岸，主要的捕捞国家是加拿大和美国。美国波士顿龙虾这个名字，很多人会误以为这种龙虾的原产地是波士顿。美国的波士顿并不是龙虾的主产地，缅因州才是主产地。波士顿是美国海产贸易中心，大量的龙虾在这里交易，当地还有各种各样的海鲜节，缅因州的龙虾产量最多，所以又被称为“缅因龙虾”。Maig oo小编了解到，波士顿龙虾的做法一般是清蒸、芝士焗波士顿龙虾、缅因州龙虾卷等等。

8、美式咖啡
口味较淡/咖啡因含量高

美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比较淡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。据说二战期间在欧洲的美国军人无法适应当地的浓缩咖啡，就有了加水冲淡后饮用的习惯，随着美国咖啡连锁店的普及，如今美式咖啡变成了世界各地工作日早餐最主要的饮料之一。

9、炸鸡
外酥里嫩/搭配蘸酱

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相对于早餐和午餐，美国人的晚餐就丰富多了，如果晚餐不正式的话，常见的餐品还可以选择炸鸡。许多美国人经常会吃一些快餐店的各种各样的炸鸡、汉堡，并且将其当作是主食，快速解决吃饭的问题。美国的炸鸡种类众多，常见的有炸鸡排、炸鸡翅、炸鸡胸、炸鸡腿等等，最理想的炸鸡是外酥里嫩，让人吃了回味无穷。美国人吃炸鸡一般会蘸各种各样的酱，有时候还会搭配华夫饼一起吃。

10、美式烧烤
风格各异/慢火熏烤

美国人对烧烤的热爱不亚于我们的撸串，他们不仅自己烧烤，还喜欢去烧烤店聚餐。在美国，烤肉是一种骄傲。美国各地的烤肉都有自己独特的风格和酱汁，在美国受欢迎的烧烤有得克萨斯州的牛腩肉、北卡罗来纳州的手撕烤猪肉、阿拉巴马州的直火烤肋排和白酱熏鸡等等。美国人在家烧烤喜欢一次性的将很多食物放在烤架上烤，比如：排骨、鸡胸肉、玉米棒、牛肉或猪肉等。烧烤搭配凉拌卷心菜、甘蓝和芝士一起吃，既能满足口感的需求也能保证维生素的摄入。

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