现在大家的生活质量都提高了，对于吃方面也是越来越讲究。只要是好吃，就想方设法的想要去尝试一下！可是大家不知道的是，有些东西虽然看着好吃。但是其幕后残忍的做法，真的会让人不忍心去吃。今天，咱们就来介绍一下一道残忍的菜，叫做龙须凤爪！

一、龙须凤爪的制作

1、龙须

鲤鱼鳞大，两侧有各有两只胡须。它们要么就是单独在生活在池塘里，要么就是成群结队的在一湖泊或者河流当中。而咱们要说的龙须凤爪，用的就是鲤鱼上的两对须。在它们还活蹦乱跳的时候，将其身上的须给拔下来！做成龙须凤爪。

2、凤爪

而凤爪，咱们也非常的熟悉，认为就是鸡掌。是的，要说做一些普通的泡椒凤爪，或者是卤鸡爪的话，就用普通的鸡掌就行了。鸡掌富含蛋白质和谷氨酸，受到了很多年轻女孩子的喜爱。不仅美容养颜，味道还十分的美味。可龙须凤爪，就非常的考究了。其凤爪是被活刮下来的精肉！

3、做法残忍

也就是说，做这么一道也不知道好不好吃的菜，就让两个生物失去生活的意义。要让鲤鱼失去两对须，那就如同咱们人类品尝不出任何的东西那样痛苦。而刮去鸡掌上的精肉，就必定要那些鸡瘸着腿艰难的生活着。那不是折磨它们吗？

二、龙须凤爪为何残忍

1、活拔龙须，活割凤爪

龙须凤爪，听这名字感觉挺高大上的吧。它是一道北京菜，做法也非常的讲究。首先其龙须的话必须是活鲤鱼身上的，而凤爪也必须是将活鸡掌上的精肉给割下来。想象一下，都觉得对这些小生物们十分的残忍。比起家常凤爪，这个简直是有难度多了。

2、浪费且残忍

味道怎么样，咱们尚且不知。但是其做法已经太残忍了，可能做出来的好吃程度还不如普通的卤鸡爪或者是泡椒凤爪呢？做这么一道龙须凤爪，需要上百条的活鲤鱼上的须，且让几十只的鸡也跟着受折磨，简直是太浪费了，太残忍了！

3、十大禁菜之一

中国人对吃非常讲究，追求鲜味和口感是十分重要的。而龙须凤爪用的是活鸡的“掌中宝”，龙须也是活鲤鱼上的。自然是最为新鲜的，但其手段实在是太残忍了，已经被列为中国十大禁菜之一！对于龙须凤爪的做法，也已经失传了。

三、不吃不做龙须凤爪

所以看到这里，大家还会想着去吃这道菜，或者是去学习烹饪这道菜吗？我想，对凤爪我都有阴影了。现代社会，这么多的美味佳肴，谁一定要这一盘龙须凤爪不可呢，是吗？又不是生活在古代，皇帝要吃什么，御厨们必须要去做。现在的法治社会，人人平等！