枸杞十大品种

1、宁夏枸杞
国家地理标志保护产品色艳粒大/皮薄肉厚/籽少甘甜

枸杞十大品种-风君娱乐新闻

宁夏枸杞是我国枸杞最常见的品种，宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，所产的宁夏枸杞品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种。宁夏枸杞饱满，显长圆形，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富，还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。mai goo网小编了解到，宁夏枸杞品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，宁夏被誉为枸杞之乡。

2、黑果枸杞
紫黑色/口感清甜/泡水拉丝

黑果枸杞是枸杞品种中比较独特的，浆果呈紫黑色，而大部分枸杞颜色都是鲜红色的。黑果枸杞主要分布在陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏，成熟果实是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，籽粒捏碎后，里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果圆状，含有大量的花青素，可溶于水，使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，好的黑枸杞，一泡水就立马拉丝，黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。黑枸杞药食同源，可直接食用，常见的吃法是将其泡水喝，直接食用可以增加药效。

3、中宁枸杞
皮薄肉厚/口感纯正甘甜

枸杞十大品种-风君娱乐新闻

中宁枸杞是枸杞中的上品，是最受欢迎的枸杞品种之一。中宁枸杞果实椭圆形，表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕，质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒，种子扁肾形，气微、味甜、微酸。中宁枸杞鲜果颗粒较大、籽少、肉厚、鲜艳欲滴、玲珑剔透；干果是长果形、呈椭圆且扁长形，肉质饱满，色泽偏暗紫，有不规则皱折，略具光泽，果脐显白色，尖端有小尖，口味甘甜、回味略带苦涩。

4、新疆枸杞
个大味甜/籽少肉厚

新疆枸杞因主要种植在北疆而得名，耐寒耐轻中度盐渍土，是优质的枸杞品种。新疆枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好，浆果卵圆状或矩圆状，红色，种子肾脏形，可达20余个，自然晒干，而没有经过烘干等处理，虽然颜色不是很鲜艳，但最值得。这个品种的枸杞可以直接食用，也可以煲汤，泡茶，煮粥或烹制菜肴时放入，不仅味道颇佳，营养价值也非常丰富．一般夏天食用以泡茶为主，可以增强体质，帮助睡眠；春夏则以煲汤为主，而冬天当然是炖肉的时候放点枸杞来食用。

5、黄果枸杞
橙黄色/果肉厚/味道甜

黄果枸杞是宁夏枸杞的一个变种，主要分布于宁夏自治区，在华中华东地区有零星分布。黄果枸杞近熟时为黄色，熟时为橙红或橙黄色，色泽鲜亮，黄果枸杞熟果先端具尖或平或微凹，果身具棱，先端大而基部略小，果肉厚，出汁率可达80%以上，最适宜榨取鲜汁。据M aigoo网小编了解，黄果枸杞相对于红果枸杞，表现出高黄铜、低枸杞多糖、低类胡萝卜素的特征，可鲜食可榨汁，干果还有很不错的药用价值，是优质的枸杞变种。

6、云南枸杞
黄红色/味甜微酸/口感发涩

枸杞有哪些常见的品种？云南枸杞很受欢迎。这个品种的枸杞叶小花小，花通常由于节间极短缩而同叶簇生，淡蓝紫色，花梗纤细，花萼钟状，花冠漏斗状，顶端钝圆，边缘几乎无毛，雄蕊和花柱显著长于花冠，果实球状，直径约4毫米，黄红色，干后有一明显纵沟，有20余粒种子。种子圆盘形，淡黄色，直径约1毫米，表面密布小凹穴，易于同其它种区分。云南枸杞适合直接嚼着吃，把干枸杞洗干净后，取合适的数量放在嘴里嚼来吃，生吃能起到最好的滋补作用，因为可以几乎很完全的吸收到枸杞的营养。

7、北方枸杞
果肉多汁/先甜后微苦

北方枸杞是枸杞变种，主要分布在河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙古、宁夏、甘肃西部、青海东部和新疆，常生于向阳山坡、沟旁，是枸杞十大品种之一。北方枸杞的灌木外形看上去和其他枸杞有差异，叶子更像是披针形，开出来的花底部的绒毛是比较稀疏的，这个品种的枸杞多半是用来泡茶饮用的，也是在我们日常生活当中随处都可以见到的枸杞品种，经济价格非常实惠的一种枸杞种类，也可以作为园林的绿色植株栽植观赏，美化环境。

8、红枝枸杞
果大肉厚籽粒少/味道香甜

红枝枸杞是新疆枸杞的变种，最大的特点是老枝褐红色，花冠裂片无缘毛。这个品种的枸杞分布于青海诺木洪，生长在海拔2900米的灌丛中，虽然分布不广，但是产量不低，而且品质极佳，和新疆枸杞一样，红枝枸杞浆果卵圆状或矩圆状，长7毫米左右，红色，种子可达20余个，肾脏形，长约1.5-2毫米。红枝枸杞成熟后即可采收，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干，有较高的食用和药用价值。

9、柱筒枸杞
气味酸甜/肉厚质柔

柱筒枸杞是我国常见的枸杞品种，花果期6-9月。柱筒枸杞多分枝，枝条坚硬，淡黄色或深灰色，老枝具长棘刺；叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形；花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色；浆果卵形或卵状球形，成熟时红色，长约5毫米，仅具少数种子。柱筒枸杞含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力，如果出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花的情况，这个时候将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状，经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。

10、截萼枸杞
果形饱满/甘甜味

截萼枸杞是主产于山西、陕西北部、内蒙古和甘肃的枸杞品种，生长于海拔800-1500米的山坡、路旁或田边。这一品种的枸杞浆果矩圆状或卵状矩圆形，长5-8毫米，顶端有小尖头，种子橙黄色，长约2毫米。天然截萼枸杞颜色呈暗红色，个头较大，口感甘甜，回味悠长，含有非常丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、黄酮类以及硒元素等，坚持食用枸杞对身体很有好处，但要注意不要和牛奶、绿茶、螃蟹等一起食用。

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