相信很多人都听说过产出油茶籽油的树就叫做油茶树，但是并不是每个人都了解它究竟是什么，油茶籽油现在在市面上十分受欢迎，油茶树也有很多人都种植为了产油挣钱，这种树和油究竟有何功效，背后究竟有什么不为人知的秘密呢，让我们一起来看看吧。
油茶树
油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因油茶树的种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16〜18℃，花期平均气温为12〜13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。
油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为20万吨左右。油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗。
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