1、华容稻
华容稻是湖南岳阳市华容县的特色大米,米粒细长,晶莹洁白。华容稻种植区属亚热带季风湿润性气候,日照时间长,有助于稻米营养物质的积累,减少养分消耗;土壤为洞庭湖水冲积形成的壤土和沙壤土,土壤有机质高;沟港河岔密布,灌溉便利,为水稻生产提供了充沛的水源,利于稻米优良品质的形成。华容稻米的特点是煮熟后米饭蓬松,油亮剔透,天然芳香有余味,口感柔软有嚼劲,冷饭不回生、不粘结。
2、洪湖再生稻米
洪湖再生稻米是湖北省荆州市洪湖市的特产,外观商品性好,米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少。据Mai goo网编了解,洪湖再生稻米种植区土壤质地偏粘,呈中性-微碱性,因常年秸秆还田有机质含量较为丰富,土壤硒元素含量丰富,土地肥沃,适宜种植水稻。这里出产的洪湖再生稻米的特点是煮熟后松软可口,不粘结,开锅香喷喷,入口绵甜,清香可口,食后余味无穷,冷饭不回生,口感好;营养价值较高,含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质。
3、夹沟香稻米
夹沟香稻米是安徽省宿州市埇桥区的特产,产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。我国哪里的稻米最好吃?夹沟香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,后移植到寺前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香味奇特,清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。据了解,夹沟香稻属于浓香型,米粒修长、色如汉玉,腹部有一个白眼点,在稻谷成熟的季节,随风飘香;经常食用具有滋补养颜和温胃补肾、明目醒肝、抗衰老及营养保健作用。
4、小站稻米
小站稻是天津市津南区的特产,米粒饱满,均匀一致,半透明,无异常色泽和气味,米饭富有光泽,冷饭不回生。小站稻产地由古黄河、海河携带泥沙与古渤海潮汐、风浪搬运海底物质共同堆积的海积冲积平原,富含钾、镁等矿物质元素,土壤质地粘重,保水保肥能力强,为小站稻种植提供了独特的地理环境。因此这里出产的小站稻的特点是香、黏、弹、筋、甜,非常受消费者的喜爱。
5、罗定稻米
国家地理标志保护产品
罗定稻米是广东省罗定市的特产,具有米粒细长、大小均匀、晶莹洁白,油润有光泽,呈半透明状,入口柔滑有弹性,香甜回甘,冷不回生的特性。罗定是拥有高山、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市,全年“零灰霾”,有独特的盆地性气候,太阳雨和雷阵雨多,昼夜温差大,受外围气候影响小,能更好地集聚大自然的能量,利于水稻等植物养分的积累和转化,生产的稻米营养丰富、品质好。
6、嘉荫水稻
嘉荫水稻是黑龙江省伊春市嘉荫县的特产,嘉荫县多为黑钙土、沙壤土,土壤肥沃、耕性良好,适宜种植水稻。据买购网编辑了解,嘉荫水稻所生产的大米,形状纵长,白色颗粒,营养丰富,含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等,受到不少消费者的喜爱。
7、富顺再生稻
富顺再生稻又叫抱荪谷,是四川省自贡市富顺县的特产,有较长的种植历史,具有比较完善的配套栽培技术和良好的自然生态环境,因此富顺再生稻加工而成的再生稻米粒色泽洁净鲜亮、晶莹剔透、外形比中稻米细长、偏小,蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白油亮,入口滑爽而略有粘性,软硬适中,口感细腻。富顺再生稻产品分A级绿色食品大米、AA级绿色食品大米、有机大米、特等米四个等级,选购时一定要注意甄别。
8、明水香稻
明水香稻是山东省章丘市的特产,盛产于明水百脉泉畔,由百脉泉水全年浇灌,被称为“泉头米”。据mai goo网编了解,明水香稻米粒微黄,颗粒饱满,米质坚硬,色泽透明,油润光亮,香味浓郁,沁人心脾;香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢;食之不腻,味道鲜美,清爽可口,令人增进食欲,具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
9、蕲春再生稻
蕲春再生稻是湖北省黄冈市的特产,属晚籼稻,加工后米粒细长、光泽润滑、晶莹透亮;做成的米饭口感好,蓬松绵软,不粘结,入口绵甜,清香可口,食后余味无穷,冷饭不回生。蕲春再生稻产地分布在丘陵地带和滨湖平畈,多为潴育型水稻土,有机质含量较为丰富,极有利于蕲春再生稻的生长,使得稻米产量高,品质好。
10、京西稻
京西稻是北京市海淀区上庄镇的特产,属于优质粳米,米粒椭圆丰腴、晶莹透明,米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性,米粥颜色青绿、香气独特、口感黏滑有米油。京西稻产地属暖温带半湿润的山地丘陵及山麓平原地区,水资源丰富,保障水稻各生长期用水需求,生长期日照时间长,为京西稻提供了有利的生长条件。
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