中国十大菠萝品种

1、苹果菠萝

苹果菠萝是菠萝最好的品种之一，呈圆筒形，单果均重1.3千克，果目扁平，果皮薄，果肉浅黄质密，几无纤维，汁多，果心稍大，清脆可口。苹果菠萝风味佳，虽然一年四季都有，但产期在4-5月者较佳，是夏季最受欢迎的水果之一。苹果菠萝不仅口感好，还富含人体所需的各种营养元素，对身体健康有好处。

2、牛奶菠萝

牛奶菠萝是菠萝的新品种，果实大圆筒形，平均1.8千克，果皮灰黑色，成熟果皮暗，肉白色，具特殊香味，纤维细，质松软，风味佳，一般在7-8月成熟。牛奶菠萝营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质，能清热解暑、利尿消肿、增进食欲、美容护肤，其大量的纤维素还能促进肠胃蠕动，防止便秘。

3、神湾菠萝
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神湾菠萝又称“金山种”，一般每个一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，菠萝芯细爽脆无渣，甜蜜清香又不会有酸味，不需要泡盐水，削开即吃，浓郁果香留齿颊间经久不散。神湾菠萝怎么吃呢？一是去皮鲜吃，可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃来满口芳香；二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜；四是制成罐头，成为旅游佳品。

4、香水菠萝

香水菠萝是菠萝有名的品种之一，是受欢迎的鲜吃型凤梨品种，还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同。香水菠萝果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉特别香甜，甜酸适中，还有淡雅迷人的香水味，纤维嫩，入口化渣。香水菠萝有三个特色，一是它能散发出一种像香水一样的独特香味；二是它的外形非常美观；三是不易腐烂。

5、金钻菠萝

金钻菠萝又叫春蜜菠萝，别称海南无眼凤梨，商品名台农17号。金钻菠萝圆筒形，叶缘无刺，叶表面略呈红褐色，果皮薄，芽眼浅，果肉黄或深，肉质细致，具有淡雅迷人的芬芳。Maigoo小编了解到，金钻菠萝上市期为每年的3-5月与10-11月，与普通菠萝不同之处在于平均甜度达16度以上，可以完全抛弃普通菠萝的盐水泡方法，不用挑刺，吃多了不会有麻嘴的现象，可以像吃其他水果一样，去皮后直接品尝鲜美的果肉。

6、蜜宝菠萝

蜜宝菠萝商品名台农19号，果实圆筒形，平均单果重1.6千克，果皮黄略带暗灰色，果皮薄，果眼浅，肉色黄或金黄色，平均糖度16度，成熟期是4-7月及10-11月。蜜宝菠萝含有“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，有消除炎症和水肿等功效。蜜宝菠萝因青皮成熟果比率较高，因此采收时必须配合以指弹打，以发出似弹打人体皮肉之声音即成熟。

7、都乐金菠萝

都乐金菠萝是菠萝最好吃的品种之一，表皮不太粗糙，有的略呈倒圆锥形，肉质比普通菠萝细腻得多，更加香甜，直接切开就可食用，无需盐水浸泡，无涩味。都乐金菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益；由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效；还富含维生素C，可以抑制黑色素的形成，有美白皮肤，淡化色斑的功效；除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

8、皇后菠萝

皇后菠萝是皇后类菠萝的代表品种，果实较小，果圆筒形或圆锥形，单果重400～1500克，小果锥状突起，果眼深，果肉金黄至深黄色，含糖量较高，纤维较少，香味浓郁，多用于鲜食，果肉水分相对较少，贮藏期长。新鲜菠萝怎么吃呢？把菠萝去皮，然后切成块状或者片状，准备一个容器，在容器里放水放盐后搅拌均匀，把菠萝放进容器里浸泡，浸泡一会后就可以直接拿出来食用了，泡得越久越甜。

9、甜蜜蜜菠萝

甜蜜蜜菠萝商品名台农16号，呈长圆锥形，果均重1.3千克，果目凸起，果面青黄，果肉黄或浅，纤维少，几无粗纤维，肉质细致，芽眼浅，切片可食。Maigoo小编了解到，菠萝本身可以在一年中的大部分时间种植，但最好在春季种植，而且土壤透气性和排水能力要好，还要讲环境温度稳定在18℃以上，在生长发育过程中保证水肥供应，这样才能够收获到质量和数量相对较高的菠萝。

10、金桂花菠萝

金桂花菠萝是我国十大菠萝品种之一，果实圆锥形，果皮薄，芽眼浅，果肉黄质致密，纤维粗细中级，具有桂花的香味，品质最佳时期是4-7月。菠萝除了可以直接吃，还可以做菜，菠萝炒饭、菠萝鸡块、菠萝咕咾肉、菠萝油条虾、菠萝糖醋排骨，都是比较受欢迎的菜色。不过吃菠萝不要空腹，会伤胃，小心会有剧烈的肚子疼；一次不能吃太多，一次吃超过一个就算多了。

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