福建十大绿茶

1、永泰绿茶
产自福州市永泰县鲜醇甘爽/嫩绿明亮/栗香花香

福建什么绿茶最出名？永泰绿茶是福建十大名茶之一，产于福建省福州市永泰县。永泰县位居闽中，福州市首个国家级生态县，素有“后花园”的雅称。永泰具有悠久的产茶历史，茶叶种质资源丰富，早在唐代就有生产佳茗记载。永泰绿茶是在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显；香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。

2、天山绿茶
产自闽东天山山脉色泽翠绿/香似珠兰国家地理标志保护产品

天山绿茶属于青绿茶类，产于福建省闽东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。天山绿茶是福建最好的10种绿茶之一，其品质特点为条索细长袄匀整，白毫显身，具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”三绿，香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。天山绿茶的代表性品种有天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

3、北苑贡茶
产自南平市建瓯市绿叶红镶边/香气浓郁/兰花清香

北苑贡茶产自有“千年古茶都”之美誉的福建省建瓯市，属于蒸青研膏绿茶，产品以散茶为主，并有砖茶、饼茶等。“北苑贡茶”始于唐盛于宋，历经了五代闽、宋、元、明四个朝代，持续御贡458年。历代朝廷都在建安北苑（今建瓯）建立供皇帝专享的“龙焙”，并遣使臣督造贡茶，名冠天下。北苑贡茶品质优异，其外形条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿，香气浓郁持久，具有兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，绿叶红镶边。

4、龙岩斜背茶
产自龙岩市新罗区香气清高/滋味浓厚/生津持久

龙岩斜背茶是绿茶，属于炒青茶类，产于福建省龙岩市，是福建著名的绿茶。斜背茶因具有干茶色泽灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名，为高山茶类。斜背茶，主产于大山深处海拔1200多米的新罗区（原龙岩县）江山乡斜背的老寨村，千米海拔、云雾弥漫、土层深厚、富含石英、大叶品种是形成“三著黄绿”的物质基础。龙岩斜背茶为农产品地理标志产品，是龙岩市新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶，具有三百多年悠久历史，早在上世纪七十年代就列福建十大名茶之一，也是龙岩著名的特产茶叶。

5、寿宁高山茶
产自宁德市寿宁县色泽绿润/香醇爽口

寿宁高山茶是福建省宁德市寿宁县特产，按产品质量和加工工艺分为红茶、绿茶两大类，是全国农产品地理标志。其中寿宁高山绿茶是福建最受欢迎的十大绿茶之一，特点是条索紧结，色泽绿润，锋毫显，带嫩香或栗香，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，具有清香、清醇、清爽的高山风味。买购编辑了解到，其产地寿宁县是“福建十大产茶大县”、“中国名茶之乡”。

6、七境茶
产自福州市罗源县香高味爽/嫩绿软亮/回甘隽永

七境茶是福建省福州市罗源县特产，全国农产品地理标志。七境茶以香高、味爽、色翠、耐泡、回甘隽永，历来饮誉京津，明崇祯年间曾作为贡品。七境茶外形条索紧结弯曲，色泽油绿稍灰、有光泽，爆点明显；内质香气鲜嫩持久，栗香显带花香，汤色嫩绿明亮，滋味浓厚鲜爽，叶底嫩绿软亮。买购小编了解到，七境茶名字的由来，七境堂所生产的茶叶统称“西绿”，即西路绿茶。以七境堂所产的茶叶为主，拼入部分白塔、飞竹、霍口的茶叶，称为“七境茶”，又或称“七境绿茶”、“七境堂绿茶”等。

7、邵武碎铜茶
产自南平市邵武市汤色嫩绿/香鲜爽纯/茶形细秀国家地理标志保护产品

邵武碎铜茶是优质的高山绿茶，主要分布于福建省邵武市和平镇留仙峰和武阳峰西北麓海拔1500米以上区域。邵武独特的气候、土壤、水分、植被优化组合的自然生态环境，造就了邵武碎铜茶优质的外形和内在品质。邵武碎铜茶外形条细秀，色泽绿润、匀整洁净；汤色嫩绿，香鲜爽纯，味鲜醇，粟香纯正；叶底嫩绿，耐冲泡。经检验，其氨基酸含量较一般茶叶高出1～2倍，水浸出物、咖啡碱明显高于一般绿茶，造就了浓厚鲜爽的独特滋味。

8、武平绿茶
产自龙岩市武平县香气高锐/滋味清爽/色绿形美

武平绿茶是中国历史名茶，产自福建武平县，优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”。Ma igoo小编了解到，武平绿茶分为梁野炒绿、梁野翠芽、梁野雪螺等三个品种。武平绿茶曾是明清时期传统贡品，常饮此品可陶冶情操，修身养性，堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品。

9、官司云雾茶
产自宁德市官司村鲜活翠绿/香气馥郁持久/甘醇滑软国家地理标志保护产品

官司云雾茶是福建名茶，因产于福建省周宁县浦源镇官司村而得名，系绿茶一种，属不发酵茶。作为福建省海拔最高的县城，周宁县凭借其得天独厚的地理气候条件孕育出品质极佳的高山云雾茶。官司云雾茶叶肥厚、节间长，颜色绿，制成的茶叶条索紧结肥硕、香气馥郁、滋味深厚，不仅拥有普通高山茶的特点，而且色泽更加鲜活翠绿，味道愈加甘醇、滑软，香气悠远持久。

10、石亭绿茶
产自泉州市南安市色泽绿亮/香气持久/甘醇爽口

南安石亭绿，又名石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。石亭绿产于福建南安丰州镇的九日山和莲花峰一带，南安石亭绿茶的外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。

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