1、黄山毛峰
产自黄山徽州一带中国十大名茶状似雀舌/滋味醇甘国家地理标志保护产品
说起安徽最好的茶叶是什么,不得不提黄山毛峰,该茶属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,分别被巴拿马万国博览会(1915年)、中国“十大名茶”评比会(1959年)、《解放日报》(1999年)、美联社和《纽约日报》(2001年)、《香港文汇报》(2002年)评选为是中国十大名茶之一。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
2、六安瓜片
产自六安市大别山中国十大名茶无芽无梗/香高鲜甘国家地理标志保护产品
六安瓜片为历史名茶、中国十大名茶之一、国际著名特种绿茶,产自安徽六安大别山,在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,别具特色。因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状,故而得名。此茶色泽翠绿,香气清高,滋味鲜甘,十分耐泡,不仅可以消暑解渴生津,还有极强的助消化左右和治病功能。建国后,六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
3、太平猴魁
产自黄山市黄山区中国历史名茶两叶抱芽/鲜灵高爽国家地理标志保护产品
安徽有名的绿茶有哪些种类?其实我国的绿茶品种丰富,很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉。M aigoo小编力荐的太平猴魁,为中国历史名茶之一,也是十大安徽最出名的绿茶之一。太平猴魁创制于1900年,产于安徽黄山一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身,其在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
4、岳西翠兰
产自安庆市岳西县形似兰花/香高味醇国家地理标志保护产品
岳西翠兰属于高山云雾绿茶,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品,1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖,2010-2012年四度成为国宾礼茶,2011年获评全国“两会”专用茶,2013年4月在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。岳西翠兰外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。
5、涌溪火青
产自宣城市泾县清香馥郁/味浓甘爽
涌溪火青属珠茶,是我国特种绿茶之一,制作工艺是以屯绿炒青吸收珠茶制法发展而来的,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶。涌溪火青产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带,1982年被评定为“全国十大名茶”之一,2004年5月在全国名优茶评比中经专家评审获金奖,2005年5月在中国(芜湖)国际茶叶博览会中获金奖。买购小编了解到,涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
6、龙池香尖
产自安庆市怀宁县鲜醇回甘/清香持久国家地理标志保护产品
龙池香尖是安徽最好喝的10种绿茶之一,是安徽省怀宁县的特产,也是中国国家地理标志产品,因具有高山茶特有香气,色泽翠绿,故取茶名“龙池香尖”,属怀宁县绿茶中珍品。龙池香尖茶产区坐落在植被繁茂,土壤肥沃,溪泉纵横,终年云雾笼罩,海拔400米上下的龙池庵附近的双尖山周围。产出的龙池香尖外形形扁似矛,芽叶壮实,绿润显毫,匀净;汤色嫩绿明亮;香气清香持久;滋味鲜醇回甘;叶底芽叶壮实,嫩匀绿亮。
7、含眉绿茶
产自马鞍山市含山县甘醇爽口/香气持久国家地理标志保护产品
含眉绿茶是马鞍山含山县的一个特色绿茶,ma igoo小编了解到,2012年含眉绿茶凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌名茶”,2018年含眉绿茶成功获批国家地理标志保护产品称号。含眉绿茶的外形微扁似眉,叶面光滑,色泽绿翠,均匀整齐,有兰花香或板栗香,而且香气持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩匀,是安徽绿茶有名的品种。
8、屯溪绿茶
产自黄山市屯溪区烘青绿茶香气馥郁/滋味醇厚
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,属绿茶类,创制于清嘉、道年间,由松萝茶精加工演化而来,集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地,为中国名茶、安徽有名的茶叶之一。屯绿以大类区分有炒青、烘青两种,其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶叶虽然外形不一,汤色名异,但一经品茗,都是香气馥郁,滋味醇厚,饮后令人神驰心怡。
9、桐城小花
产自安庆市桐城市色翠汤清/兰香甜韵
桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,属于扁条形烘青绿茶,安徽十大名茶之一,全国农产品地理标志,1986年在安徽省食品学会的会议上被评为省优质茶。桐城人品茶讲究色香味形俱佳,而且桐城的茶名气也比较大,迄今为止已有五百多年生产和制茶历史。据M AIgoo编辑了解,桐城小花成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。
10、敬亭绿雪
产自宣城市北敬亭山芽叶色绿/白毫似雪
敬亭绿雪属扁条形烘青绿茶,是我国绿茶珍品之一,也是我国历史名茶之一,始创于明代,明清时期被列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。敬亭绿雪多次获名茶称号,与黄山毛峰、六安瓜片并称安徽省三大名茶。
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