1、西湖龙井
扁形绿茶杭州西湖龙井村世界十大名茶
西湖龙井是中国十大名茶之首,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。西湖龙井以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称,产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带。只有在这5个核心产区生产的龙井茶,才算是真正的西湖龙井茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2、碧螺春
螺形绿茶苏州太湖洞庭山
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,唐朝时就被列为贡品。碧螺春属于绿茶类,茶叶曲卷成螺、色泽银绿、翠碧诱人,因此得名为“碧螺春”,因产于江苏苏州太湖的洞庭山之上,所以经常被叫作洞庭碧螺春。碧螺春具有芽多、嫩香、汤清、味醇的特点,被誉为茶中珍品,碧螺春还有叶嫩,色、香、味鲜的“一嫩三鲜”之称。碧螺春茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,具有特殊的花果香味,饮用后回味无穷。
3、铁观音
乌龙茶的代表品种福建泉州安溪县国家地理标志保护产品
铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音产于福建安溪县,在当地有“茶王”的称谓。安溪铁观音属于半发酵茶类,茶叶颜色翠绿,带有兰花清香,且茶汤微黄,色泽透亮,口感顺滑,耐泡性好。优质的铁观音,叶体沉重如铁,形美如观音。冲泡后的铁观音,汤色清澈金黄,味道醇厚甜美,耐泡。M aigoo编辑了解到,1986年获得国际美食旅游协会金桂奖,被评为“世界十大名茶之一”;2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会;2013年获得国家地理标志保护产品的专用标志。安溪铁观音的制作技艺也被文化部列入国家级非物质文化遗产名录。
4、信阳毛尖
绿茶之王河南信阳市浉河区
信阳毛尖属于绿茶,产于河南信阳大别山地区,因外表多显白毫,芽峰明显,且产于河南境内,又被成为“豫毛峰”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点。信阳地区产茶历史悠久,信阳毛尖也驰名已久。早在唐朝茶圣陆羽的《茶经》中,就把光州茶(即信阳毛尖)列为茶中上品,宋代苏东坡也有“淮南茶信阳第一”的说法。
5、武夷岩茶
乌龙茶中极品福建武夷山国家地理标志保护产品
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶产于福建武夷山,茶树生长在岩缝之中,正宗的武夷岩茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,耐冲泡也是武夷岩茶的一大特色。武夷岩茶历史悠久,最早在南北朝时期就有一定的知名度,到清朝时期,更是远销海外。买 购编辑了解到,最著名的武夷岩茶是武夷大红袍,属于中国乌龙茶中的极品,素有“茶中之王”的美誉。
6、君山银针
黄茶类针形茶湖南岳阳君山
君山银针属于黄茶,产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针具有悠久的历史,据传,君山银针源于唐朝的“白鹤茶”,在唐代就已产生且成名,是中国名茶之一。君山银针的雅称“金镶玉”,芽头肥壮体质,匀齐,色泽金黄光亮,香气清新。冲泡好后茶汤嫩黄,叶底明亮,被人们称为“琼浆玉液”,茶叶在杯中悬空竖立,然后徐徐下沉,如银刀直立,不仅香气清高,滋味醇厚,还极具观赏性。
7、祁门红茶
红茶皇后安徽祁门县世界十大名茶
祁门红茶简称祁红,产于安徽祁门县,它与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶,被列为世界四大知名红茶。祁门红茶茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。MAI goo网编了解到,在之前的名茶评选中,中国十大名茶安徽占了四个,它们是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁。
8、黄山毛峰
绿茶类安徽黄山市国家地理标志保护产品
黄山毛峰属于绿茶,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。其产地位于安徽黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰是中国十大最著名的茶叶之一,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
9、普洱茶
黑茶类/特种茶类云南普洱市
普洱茶是云南省特产,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。M aigoo小编了解到,普洱此前属于黑茶类,但是普洱茶在行业内还属于特种茶,不属于六大茶类的任何一种,因原产于云南省普洱市而得名,是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶也是中国十大名茶之一,普洱的知名度、市场受欢迎程度都较高。
10、茉莉花茶
花茶类江苏苏州
茉莉花茶又叫茉莉香片,是中国特有的香型茶,是一种再加工茶叶,是窨花茶中之名品,已有1000多年历史。茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成,其滋味鲜浓醇厚、更易上口。茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。茉莉花茶产于江苏苏州、福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
精选名茶
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