导读：桂林米粉店将分三四五星级，这是要走向全世界了吗？相信大家都有吃过米粉，而且桂林米粉尤为出名。那么这些桂林米粉店具体怎么划分？什么时候开始实施呢？一起来看看吧！
日前，桂林市市场监管局发布首批3个桂林米粉地方标准，将于7月1日起正式实施。标准中包含桂林鲜湿米粉的选料、包装等流程，并明确了米粉店建设和经营的相关要求，规定桂林米粉店分为三星级、四星级、五星级三个等级。
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此次发布的标准包括：《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》、《桂林米粉店等级评定规范》3项桂林市地方标准。这3项地方标准将于2020年7月1日起正式实施。这是新修订的《中华人民共和国标准化法》赋予市级地方标准法律地位以来，桂林市首批发布的地方标准，也表明桂林米粉产业高质量发展标准体系建设取得了阶段性成果。
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市场监管局相关负责人表示，目前，桂林市委、市政府正大力将桂林米粉产业发展作为“一市一品”重点项目来抓，推动桂林米粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化、绿色化发展，着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌，力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。
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