1、萝卜羊肉汤

冬天喝什么汤好?萝卜羊肉汤是许多人冬日首选滋补汤品,位列冬季养生汤排行榜之首。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,在寒冷的冬季里,把时令的白萝卜与性温的羊肉一起煮,不仅营养丰富,还能强健筋骨,提高身体免疫力,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的暖身驱寒功效,是冬季进补最佳养生汤。

2、莲藕排骨汤
中国菜之湖北十大经典名菜

秋季是莲藕收获的季节,但冬季才是吃莲藕的最佳季节。莲藕排骨汤是一道湖北传统名菜,同时也是冬季许多家庭餐桌上最为常见的一道汤,最为滋补。这道汤由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,还有很好的补脾益胃、强身健体的功效,深受大众所喜爱,是最适合冬季进补的汤菜。

3、胡椒猪肚汤

冬天气温很低,这是导致冬季寒冷根本原因。而在冬天喝什么汤驱寒好呢?胡椒猪肚汤就不错。这道冬季养生汤其实也是一道传统的药膳,主食材为猪肚、蜜枣,配料为胡椒、盐,营养十分丰富,具有补脾益气、治虚解劳、驱寒暖胃的功效,还能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒,是冬日里最常见的一道滋补汤。

4、虫草老鸭汤

冬天喝什么汤最滋补?那就不得不提及虫草老鸭汤了。冬虫夏草是较为珍贵的一种中药材,不寒不燥,补而不腻,有滋阴润肺、止血化痰的功效;而鸭肉营养丰富,有滋补养胃、止咳化痰等作用。这两种食材碰撞在一起,制成的汤品充分发挥十分优异的健康养生的功效,是很适合冬季食用的汤。

5、鱼羊鲜汤

鱼羊鲜顾名思义就是鱼和羊的结合,又名“鱼咬羊”,民间还唤作“天仙配”,一道简单的家常美食,营养丰富,老少皆宜。要说冬天喝什么汤最好,鱼羊鲜汤绝对榜上有名。这道汤味道鲜美无比,把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,不仅能滋补身体、抵御风寒、提高免疫力,同时也是冬季最佳进补汤。

6、香菇土鸡汤

香菇土鸡汤主要食材就是鸡肉和香菇,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效;香菇能健脾开胃、促进体内免疫力的增强,因此这道菜特别适合在冬季进补。而香菇土鸡汤的做法也非常简单,是许多人冬日里餐桌上最为常见的一道汤,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,对老人或者孕妇尤其有益。

7、黄芪牛肉汤

牛肉是日常生活中常见肉类之一,具有补气、强筋健骨、预防贫血的功效,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。而黄芪是一味常见的中药材,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能。体质虚弱、怕冷的人,可以多喝黄芪牛肉汤这道养生药膳,可益气补肺、养心安神、强身健体,也是冬季适合喝的滋补汤之一。

8、鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,也是许多人冬季餐桌上最常见的一道汤菜。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用;鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。这两种食材合在一起,制成的汤菜,有驱寒、补钙的效果,不仅适合冬季里食用,还特别适合中年人、青少年食用。

9、山药排骨汤

进入冬季后,人们都忙着食补,有着“天然人参”美称的山药便成了餐桌上的常见食物。山药性平,口感绵软,营养丰富,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效;排骨更是深受男女老少的喜爱,怎么吃都吃不腻。用山药和排骨一起炖汤,能够补气养血、滋肾益精、健脾益胃、补充钙质、提高身体免疫力等,是冬季养生食谱中的最佳养生汤之一。

10、冬瓜海带汤

冬天喝什么汤降火?冬瓜海带汤便是最适合冬天喝的十种汤之一,有消除水肿、清热降火的作用。冬瓜和海带是餐桌上常见到的两种食物,很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤,可以清热解毒、减肥瘦身,还能有效地补充水分,特别是在干燥的冬季,多喝冬瓜海带汤对身体很有好处。