川菜作为中国八大菜系之一和传统四大菜系之一,川菜有很多经典名菜,最让人熟知的当属麻婆豆腐、回锅肉和夫妻肺片等川菜经典名菜,那么,川菜十大名菜是哪十大呢?川菜名菜有哪些?下面我们就来 ...
1、麻婆豆腐 中国菜之四川十大经典名菜 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,是上河帮蓉派川菜,属于川菜,具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是四川一道享誉国内外的四川名菜 ...

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