1、灯影牛肉 川菜十大传统名菜牛肉十大名菜 灯影牛肉是四川省达州市以牛肉为主的特色菜,灯影即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上,用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄 ...

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