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开封十大名菜开封经典名菜有哪些开封特色菜你都吃过吗？

1、鲤鱼焙面 “中国菜”之河南十大名菜糖醋软熘鱼焙面，简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，此菜是以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的 ...