1、新疆大盘鸡 “中国菜”新疆十大经典名菜新疆十大名菜 新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆特色的馕、皮 ...

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