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物理学的视角看《舌尖上的中国》

物理学的视角看《舌尖上的中国》

生命的最底层逻辑是获取足够的食物。作为文明的起点，人类学会了用火，从灰烬中发现了熟食，进而一步步地发展出了博大精深的饮食文化。饮食文化是中华文化的一面瑰宝。 ...

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