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爽口小凉菜30种家常爽口凉拌菜好吃的凉拌菜菜谱推荐

1、拍黄瓜家常小凉菜中拍黄瓜无疑是最有名的，将黄瓜洗净，放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油即成，食时盛盘内还可以淋入少许醋。 ...